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第111章 方便面（第1页）

第二日，秦九歌上午吃过饭，没有出去打鱼也没有在家里做鱼丸，而是在灶房里折腾和面。

秦大嫂几次路过灶房都看她忙活得满头大汗，问她这是在做什么，用不用帮忙。

“我这是在做面呢，做得好了到时候二哥就能带着去考举了！”

“做面？”秦大嫂一脸惊讶的跟她换手揉面，“这面放一会儿不就坨了？”

秦九歌笑着跟她解释自己是要做一种用开水烫了才能吃的面，但是秦大嫂的认知里就没有类似的东西，听也没听懂。

秦九歌尝试了好几种面团，直到下午才选出最适合做“方便面”的湿面团，幸好这个时候也不用考虑包装的问题，方便面不用做得那么规整的长方形。

她将自己用擀面杖反复压揉的面团折叠切丝，下锅蒸煮，熟了之后捞上来，重新起油锅，下锅油炸。

秦二嫂听说秦九歌在给她二哥做吃食，也过来看，看到她下锅炸面条的时候眼睛都瞪大了。

秦大嫂还在想，这么好的面熟了还下锅炸，这不是浪费吗？

不过小妹对于吃食的想法总是很多的，她们觉得自己不懂也正常。

秦九歌将炸透的面捞出来，一团一团的在面板上摆好，放在灶台上就不管了，其实油炸就是个脱水的过程。

“行了，这样等着放凉，咱们明天再尝尝味道行不行。”秦九歌忙活了一大天，总算是松了口气。

晚饭饭桌上大家伙说到这件事，虽然也去灶房看了是什么东西，但是还是想象不到这面是什么味道，不过大家对于秦九歌做这些事情都是鼓励的。

秦九歌吃完饭又忙活做方便面的调料到晚上，第二天又趁着秦大哥还没有出门摆摊就先爬了起来，给大家尝尝她这手工方便面的味道。

要说她这自己做的方便面，调料都是自己把控，而且做了几天内就吃，可比正常的还要健康得多。

秦九歌给家里人一人拿了两个碗，他们家现在摆摊后家里最不缺的就是碗了，然后让他们学着自己的样子“泡面”。

全家人都坐在桌子边等泡面的场景还挺好笑的……

秦九歌心想。

“哎，我好像闻到香味了……”秦大哥低头看看自己的碗。

秦九歌打开自己的看了看：“已经熟了！”

这就熟了？

秦家人震惊，但还是纷纷掀开自己的碗，按照秦九歌说的把汤搅匀，一时间屋子里都是方便面的香气和大家低头吃面的声音。

结果自然还是赞不绝口。

“这面真香，可能因为过了油，有种特别的油香！”

“那小碗调料味道居然这么好。”

“放一会儿就好了，这可真是方便。”

秦九歌被夸得很高兴：“二哥，你看怎么样，这样你到时候只需要自己烧个热水，用两个碗泡一下就行了，只是面不够吃的话可以带点饼子，但是至少还有口热汤喝。”

秦二哥刚喝完汤，闻言点头：“小妹，这东西肯定比正常带的干粮好吃十倍百倍，就算三日都吃也定然不会腻的。”

秦九歌的劳动成果被肯定是很开心的：“那就好，那二哥你觉得，我们可不可以多做一些这样的方便面，配上一份调料，到时候到考场附近去卖？考生只要带了炉子，看见这个一定会想要吧？”

秦二哥想了想：“若是我肯定是想要的，只是担心很多人就算看见也不知道这该怎么吃，小妹你若是想卖，二哥建议你可以提前一些去，在考场附近搭个棚子，摆些桌椅卖给陪考的人吃，能直接看到旁人怎么吃，对不了解的人来说更好懂。”

秦九歌觉得她二哥脑子转的真快，连连表示就这么办！

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