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第33章 浓米汤（第2页）

安然：“今儿这包子不一样，便我也调不出这样的鲜香的素馅儿来，可称极品。”

安子和挑挑眉，看着她笑了起来：“能让你这丫头服气，可不容易，看来是不凡，我尝尝。”说着要去拿包子，安然拦住他，把手里的布包塞给他：“这儿给你留了，那些就给我师傅师兄送去吧。”

安子和高兴起来，点点头：“算你这丫头还有点儿良心，不过柱子不是府里的人，只怕进不去。”想了想：“你把包子拿回去交给安志，让他送回府里就是。”柱子忙点头，提着竹篓一溜烟跑了。

安然不禁道：“刚还好好的，怎么这会儿竟好像后头有鬼追他似的。”说着，狐疑的打量安子和一眼：“平常倒是没瞧出来，原来大管事如此威风，小伙计见了你，都怕成这样。”

安子和笑道：“你别当我听不出来，你这是讽刺我呢，行了，不过一个伙计罢了，说他做什么，倒是你，今儿怎想起我了？怎么过来的？庄子离这儿可不近，若是走，怕要大半天才能到。”

安然看了看他：“听你这话音儿是不乐意我来找你了？”

安子和没辙的道：“你这丫头好刁的嘴，没瞧见我这嘴乐的都快咧脖子后头去了吗，还让我怎么乐意。”

安然仔细看了他两眼，果见一脸笑意，目光灼灼望着自己，竟仿佛有千言万语，未能宣之于口一般，在这样的目光下，安然忽觉双颊有些烫热，忙别开头：“半道搭了牛车，倒也便利。”

安子和见她不敢看自己，不觉低笑一声：“往后再想出来，只管跟安远知会一声儿，别院里的马车巴巴闲着，让人送你进城，也不费什么事儿。”

安然摇摇头：“我一个小丫头如此却不妥，你不用担心，这一路常有牛车来往，方便的紧。”

两人说着话进了大门，并未进后头藏书的小院，而是在前头穿堂间坐了，安然坚持如此，后头小院存的那些书，不说价值连城，也差不多，且满满书香，若在里头又吃又喝的，岂不糟蹋了。

更何况这穿堂前后打开，四下通透，格外凉快，倒比里头的小院强的多，中间放了张八仙桌，墨童出去了一会儿，端了碗醒酒汤来。

安然一看清汤寡水，尝了一口，差点儿没吐出来，简直就是刷锅水，真难为怎么做出来的，墨童满脸通红：“那个，我再去做来。”

安然叹了口气：“还是我去吧。”厨艺这个东西，若是不开窍，便做多少遍也一样。

到灶房看了看，倒不怪墨童，想来这里不怎么开火，没什么食材，调料也没几样，如此匮乏，自然做不出好吃的醒酒汤。

安然想了想，见有上好粳米，便淘洗干净，放到小砂锅里熬米粥，趁着这功夫把包子放到锅里，点了些油，煎的两面焦黄，米粥也差不多熬好了，撇了上头的浓米汤出来，盛在碗里，把煎好的素包子找了个盘子放好，端了出去，。

安然出去的时候，安子和已经挪了地方，大概是吃多了酒，这会儿正靠在窗下的榻上，闭着眼假寐。

安然撇撇嘴，还说只吃了两盏，就这股酒气，没有一两壶都不可能，安然把包子跟米汤放在桌子上，过去叫他：“安子和，安子和……”

叫了几声不见他睁眼，便伸手推了他一把：“安子和吃包子了。”手刚挨到他，就给他一把抓住，他睁开眼看着安然，眼里有些迷蒙的醉意。

安然一惊，忙挣开他，往后退了一步：“你吃不吃，不吃我可走了。”

安子和叹了口气：“你这丫头是叫爷吃饭呢，还是催命呢。”说着下来坐到桌子前看了看，指了指米汤：“这就是你给我做的醒酒汤，倒是不知米汤也能醒酒。”

安然心说，不知道那是因为你孤陋寡闻，米汤里含有多种糖跟维生素b族，有调和解毒醒酒的功效，这是林杏儿跟自己说的，哪会有错。

不过，这些跟安子和没法儿解释，见他一脸嫌弃，不禁有些恼起来：“你不喝拉倒，我倒了去。”说着就要拿米汤，却被安子和先一步端起来，喝了一口：“谁嫌弃了，你这丫头的脾气越发急躁，我不过说了一句，就要翻脸，行了，别气了，莫说米汤，就是你说□□解酒我也照喝不误。”

安然忍不住笑了，白了他一眼：“吃你的吧。”

安子和见她笑了，方才拿起包子吃了一口，不禁挑眉。

安然看着他：“如何？我说的没错吧。”

安子和连着吃了几个包子才道：“这素包子倒让我想起了金陵府建业寺的素斋了，听人说，那建业寺如今的素斋已大不如前了，之前有一位僧厨端的好手艺，最善做素斋，一瓜便可做十数佳肴，可见厨艺精湛，可惜后来不知下落，因有些疯癫，外头的人也称他疯僧。”

疯僧？安然喃喃低语。

如今这里厨艺菜系大概只分南北，到了现代，却已分的极细，四大菜系之后是八大菜系，后来又有十大菜系，十大菜系里，其中一个就是寺院菜，也叫斋菜，福菜，本来是寺庙里款待香客的素食，后来发展起来，成了一个单独的菜系，所以，论素食做的地道，当属寺院菜了。

忽听安子和道：“今儿这素包子的确难得，我吃了几个都未吃出里头放了多少种馅料儿。”

安然点点头：“我吃着至少有十种，馅料我倒是差不多都能猜出来，只有一样，你吃没吃出来，有种甜咸之间的味道，虽不知是什么，却中和了其他十几种馅料的味道，方才能吃出一种独特鲜香来。”

安子和又吃了一个摇摇头，见她仍托着腮帮出神的想着馅料，不禁道：“不过一个素馅儿罢了，哪值得如此费神，回头寻了那卖包子的问问就是。”

安然想起那老妇人的可爱性格，点点头，见安子和喝下米汤，酒意散了一些，便想起自己来的目的：“听说冀州府的厨艺大赛要开了。”

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