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第136章 寓言故事(第1页)

林荻发现里面的核桃仁还没成熟,估计还要等上一段时日。

现在核桃这种坚果已经被这个时代的人所熟知,今年的核桃成熟后,采摘核桃的人百分百比去年多,价格方面除了刚开始上市的这几天会有所提高,但是要不了几日,价格便会恢复正常。

她还打算接着收购核桃来制作核桃糕,照样还是请许家人帮忙,毕竟他们之前做过,经验丰富,再说了人可靠,这才是重点。

回到家,差不多到做晚饭的时辰,韩澈问道:“丫头,你说今晚是吃野猪肉,还是吃野鸡野兔?”

林荻看了一眼那头几百斤重的野猪,“韩大哥,野猪肉还是拉到集市去卖吧,咱们就这么几个人,根本吃不完,时间放长了容易变质,还是这回吃野鸡。”

“野猪肉留一部分,另外的卖掉,就在村子卖,省得跑远!”

林荻:“在村里可没有去城里卖的价格高,韩大哥嫌累,我可以把家里的牛车借给你运野猪肉。”

韩澈摇头,他才不想去呢,他现在还是和小丫头待在一起好,肉么便宜就便宜点了!

“韩大哥,那三只野兔要不养起来,等以后下崽养小兔子?”

林荻看着那灰白毛色相见的野兔,大大的红眼睛,柔顺的皮毛,眼睛都放着光。

现在衣食无忧,她看小兔子的眼神都不会生出想吃的念头来,要是刚穿越回来那会儿,估计才不会欣赏好不好看,可不可爱,而是能不能吃进肚子。

“听你的,就养起来,等会儿我给它们单独做个窝,到时候放在后院,喂鸡时可以一同喂养。”

韩澈从林荻的神情中,知晓她是喜爱这种弱小毛皮好的小动物,那可能也会喜欢虎崽吧!

不行不行!他不能捉虎崽来给她喂养,再可爱,那也是凶兽,长大后可是会攻击人的,不如下回上山,猎些像兔子这样无害弱小的动物来。

现在林荻做饭都有韩澈帮忙,比如杀鸡、烧火、提水这样活儿都归他。

林荻见四只野鸡全收拾好,她打算今晚做一桌野鸡宴,先让韩澈将三个灶火烧好,第一个用来煮饭。

第二个用来炖第一道菜:野鸡炖蘑菇,这是因为林荻想到陈昀身子不好,吃这个有利于气血双补调理,补虚养身调理,贫血调理和健脾开胃调理。

野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。所以她才决定做此道菜。

将野鸡剁成块,用沸水烫透,捞出备用,蘑菇择洗去老根,洗净;葱切段、姜切片;花椒粒放碗内加水泡制出花椒水待用;胡萝卜洗净,切成菱形片;将锅置于火上,放入菜油烧热,放入山鸡块煸炒变色;放入半锅清水,加入葱段、姜片、盐巴、花椒水、料酒、酱油,放入山鸡块和蘑菇,用小火慢炖。

之后她同时使用第三个灶火来炒菜。

第二道菜:干煸野鸡肉。将剁好的鸡块开水煮一会,炒掉带着血沫子的水,将几块沥干水分备用。

然后锅中倒油油热到三成时放适量的糖,放入野鸡块翻炒至上色均匀。大火炒至野鸡块脱水,发干时,清出余油,留适量的油,调中小火,放入姜片,盐,放大料,香叶,继续翻炒炒至进味粘锅时,放葱,翻炒均匀后出锅。

第三道菜:红焖野鸡

。把野鸡剁成排骨块;胡萝卜洗净,切滚刀块;鲜姜去皮拍松,葱切段,蒜瓣拍松;将山鸡块用沸水稍烫后取出,再用冷水洗一遍,装盆。

将山鸡块放入葱、姜、酱油煨制10分钟左右;勺内放入熟猪油,烧七成热时,倒入煨制好的山鸡块,炒到鸡块无汤汁,发出均匀的爆响声;再放入胡萝卜块继续炒片刻,用酱油着色,加入盐巴、醋、糖、葱、姜、蒜,添上两大碗清水,急火烧;待烧开后,改用小火慢炖,盖上盖子严焖至酥烂。

当汤汁剩一半时,转急火收汁,用湿淀粉勾芡,加胡椒粉、香油、翻勺,装盘完成。

每只野鸡都在七八斤左右,林荻只用了两只鸡,便做出这三道菜来,她不打算再用下面的两只接着做,因为这东西虽然好吃,但是吃多会腻。

还是等隔几日再做,现在这些鸡杂正好装了满满的两大碗,她有又做了一道鸡血汤和一道爆炒鸡杂。

光吃肉食,林荻嫌你腻,便炒了个小青菜和白菜豆腐汤。

一上韩家桌子,几人也不废话,捞起筷子就埋头大块朵颐,好吃到连舌头都要吞下去了。

晚饭过后,家里的下人女工都已休息,林荻见还有半个多时辰,村里人才过来学习,她想着赵家来买故事书的事儿,遂叫来罗大佑三人,准备好纸笔,她负责念故事,他们三人则负责边听边写。

一个小时的功夫,便写出三个寓言故事来,分别是《克雷洛夫寓言》《列那狐的故事》《百喻经》,村里人学习的时间到了,她练武的时候也差不多,这才停下,想着晚上学习的村里人回去后再写。

晚间罗大佑三人对着林荻让他们写的故事,很是惊讶赞叹,别看这些故事篇幅一般比较短小,但语言精辟简练,结构简单却极富表现力,故事情节的虚构性,主人公可以是人,也可以是物。

具有鲜明的讽刺性和教育性。多用借喻手法,使富有教训意义的主题或深刻的道理在简单的故事中体现。而且主题思想大多借此喻彼、借远喻近、借古喻今、借小喻大。

看向林荻的眼神满是敬佩,没想到他们这个小主子,还是个博学多才,见多识广的女子!

不知强过多少男儿,就连他们几个口口声声说自己是读书人,这回脸都觉着臊得慌,

人外有人,天外有天啊!

后来经过一问,林荻才告诉他们,这些故事是写给赵县令家的小公子的,几人瞬时觉得很有脸面。看小说,来小燕文学,关闭阅读模式,体验高速阅读!

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