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第七章 酸辣粉（第2页）

路上遇到他出晨功公园的大爷大妈，都会一脸慈爱的跟他打招呼，他也是微微鞠躬回应，又得了个有礼貌的评价。

......

在莫竹刚参与电视台培训的一周，跟合租室友林韵涵，是完全没有交集的，每天一大早他就出去练晨功，练完吃个早餐就坐地铁去电视台了。

晚饭呢也是在电视台解决后，等地铁下班潮过去的八九点再回家，回到家的时候对方已经在自己卧室里待着了。

而双方都有了一种默契，就是听到外面有人的时候，就不出来，所以一直没有碰面过。

但是今天不同了，周六，俩人又都在家，莫竹早晨刚回去，就看到厨房里忙碌的林韵涵，没碰到就算了，碰到了还是要打个招呼的。

“早啊，做饭呢？”

在帝都，其实蔬菜、肉类什么的，价钱跟其他地方差不了太多，自己买菜做饭的话，花销不是特别大，但是在饭店吃就贵了，因为房租和人工费的成本高嘛。

莫竹也经常自己做饭的，不过他一个人不那么讲究，一般就煮个面条就行，心情好了可能会多给自己炒个菜啥的。

“嗯呐，”林韵涵看起来心情不错，好像挺享受烹饪的乐趣的：“你吃吗？”

本来莫竹都已经快要回到卧室了，突然闻到了醋的香味，鬼使神差的就问了一句：“做什么呢？”

“酸辣粉！”

有的时候，只需要听到一种美食的名字，你就忍不住会分泌唾液，比如，已经一周没有吃辣，在昨晚破戒吃了两串麻辣烧烤的莫竹。

酸和辣，都是他从小就爱吃的两种味型，吃饺子、面条、拌面菜等家乡美食，必然会放油泼辣子混合醋的蘸料的。

他是晋省运市人，那个城市距离陕省和豫省都很近，所以融合了三地的美食特色，油泼辣子，就是陕省的经典。

秦椒辣度不是很高，主要是香味，把秦椒捣成粗细两种辣椒粉，粗辣椒粉增香，细辣椒粉增色，烧上一小锅热油，浇到混合粗细辣椒粉上，再撒一小把白芝麻，滋啦。

加盖焖一会儿，再搅拌一下，那滋味，美得很！

而酸辣粉，这个又香又辣又酸的美食，他大学被川省同学带着吃过一次之后，就彻底迷上了，此时一听到就有点忍不住了...

“能不能少点辣？”这是我身为主持人，最后的倔强。

其实主持人的规定上，没有明令规定不准吃辣，因为每个人的嗓音条件不一样，有的人吃一点点辣嗓子就很不舒服，有的人顿顿带辣，嗓子一点事没有。

所以主持人规定，只是提倡少吃辣椒、少喝酒，少做刺激嗓子的事情，而这样的提倡才导致电视台的食堂里，少有香辛料且没有辣椒的。

林韵涵冲他甜美一笑：“可以！”

把辣椒、醋、盐等调料放进碗中，将粉放在漏勺上在滚烫的开水中翻滚片刻，捞出加入碗里，再来一小勺煮粉的汤，撒上香菜葱花，一碗麻辣酸香的酸辣粉就做好了。

莫竹看着面前的酸辣粉，忍不住食指大动，先是直接抱着碗喝了口热汤后，接着就开始搅拌起来，一口下去。

嗯，绝了！

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