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红棕色的糕体里里外外都被猪油浸透了,在水汽萦绕中幽幽闪着光,原本柔和的香气都带了点霸道。
来都来了,不吃一口对得起谁?
池佳佳飞快地在心里计算了下热量,流下了痛苦的口水。
“我要一块……哎,这还是动物图案的?”
这一笼红枣发糕并不是像传统做法那样蒸一大块切开来卖,而是提前倒入模具中,这会儿扣过来一看,喝!
小猪小熊小兔子,全都颤魏巍跟人问好呢。
池佳佳就有点震撼
没想到啊,老板冷酷的外表下还隐藏着一颗闷骚童心……
手指轻轻一按,糕体中间的蜂窝状组织迅速发出细微而湿润的摩擦声。
一松手,迅速恢复原状。
我下去了。
嗨,我又上来了!
“嘿,这小猪有点意思。”正说着,宋老头倒背着手进来,眯着眼睛瞄了眼之后率先打响抢购的第一枪。
谁还不是个老baby了?
池佳佳就笑,扭头一看,他身后还跟着个光脑门的胖老头,“李大爷好。”
那李大爷也是夕阳红乐团中的一人,手里提着把唢呐,边点头边用方言嘟囔“这个看着巴适的很嘛。”
他是西南人,来清江市上完大学后进了本地民乐团,一把唢呐吹得非常流氓。
有一段时间西洋乐器入侵,国内玩民乐的连年亏损,几乎活不下去。
李大爷不服,一个人举着把唢呐见天去人家门口挑战。
他自己单挑人家一群,就没一样乐器压得过。
然后一战成名。
为此他还吃了一次大过,但领导和同事们私底下都没少暗搓搓叫好。
宋老头儿路子一直很野,专逮着新品叫。
“嗯,这个红枣发糕味正,有日子没吃过了。”
现在满大街都是西洋糕饼店,弄得他们这些老人想吃点正经传统老式点心都没处去。
哎,不对!
嚼了几口之后,宋老头儿品出意思来“这用的什么糖?”
一般红枣发糕都是加红糖,但这个有点不一样。
口感既有红糖的醇厚,又更清爽,回甘之后有一丝不易察觉的酸。
这份酸非但不会显得突兀,反而像画龙点睛一样,一下子就把“甜”给凸显出来了。
多吃也不会腻!
知音难遇,见有人品出来,廖初也高兴。
不过这事儿不好解释,“秘方。”
他用的是红糖和甜蜜感情果的混合汁液,外加一点海盐果。
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