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60 动物饼干（第3页）

做好的肥皂液可以再次煮沸，加入盐，皂液就会慢慢凝固，倒进模具里，静置一天，就能做成肥皂块了。

肥皂液和肥皂块都可以加入香料，但肥皂块还可以加入干花、干果，做得更漂亮些。

比如易弦喜欢用来洗澡的肥皂，就加了马鞭草、薰衣草和其他一些紫色的野花，凝脂般的肥皂就呈现浅紫色，用的时候还能看到花瓣，香味也很好闻。

何田喜欢的是加了灰豆角磨成粉的，看上去朴实无华，就是凝冻似的一块肥皂，上面还有些细小的小黑点，可是用它洗完澡，那股香甜的气味能保留很久。

喜欢鲜艳颜色可以在皂液中加些玫瑰，喜欢淡淡香味的可以加野菊和春□□，何田奶奶最喜欢的，是加了冷杉粉的。

何田还做了几块加入硫磺粉的，用这个给大米小麦洗澡，可以驱虫，治疗皮肤病，尤其是对大米，定期用硫磺皂刷毛能帮它防治癣症，也让它在草丛觅食时不易被蜱虫叮咬。

要是嫌硫磺皂气味太难闻，可以再加一些冷杉粉或是松针磨成的粉，这样，硫磺皂的气味就变得幽雅。

做肥皂块的模子也放在陶器工坊。现在易弦知道了，这个房子是为在夏季晾干各种东西专门设计的，两侧的墙体竖起后变成两片遮阳棚，能摆放晾晒的空间一下增大了一倍，更加通风，下雨了也不怕，只要把墙体放低一些就能遮住风雨了。

肥皂模子是用木头钉的，看起来像个小梯子，每个格子尺寸相同，都是半个巴掌大小。另一部分模件是比“小梯子”略宽的一块木板，四角钉着竹钉，刚好能把小梯子固定在木板上。

用毛刷沾一些土豆淀粉在模件上刷薄薄一层，放平，倒入加了盐的肥皂液，等肥皂晾干就能取下来了。

先摘掉底部的木板，如果还有肥皂块没脱模，用一把小木槌轻轻一敲，它就掉下来了。

做好的肥皂块装在填上刨花的木盒子里，能存放很久。但是，如果加了干花，一年之后，肥皂的颜色就会渐渐褪去。

忙完这一天，看看等待晾干的各种颜色、花样的肥皂，早些时候不得不戴着防毒面具深埋肥料的记忆就远去了。

除了小梯子型的肥皂模子，何田还翻出一套更精致小巧的模子。它们放在一个20乘20厘米，两三厘米高的木盒里。全是很薄的铁皮做的，最大的比手心略小，一掌就能完全握住，最小的，不会比一粒蛋黄更大。

“这是我爷爷回收了罐头上的铁皮做的。”何田把模子一溜摆开，有各种花朵形状，还有松鼠、兔子、鸟、青蛙、鸭子、狐狸等等动物的。

把肥皂液倒进放铁模子的木盒里，在液体稍微硬实之后，把铁皮模子一一摆在凝固的皂液上，用盒子盖均匀地压下去，铁模就切进肥皂中了，等肥皂完全晾干，打开木盒四边，翻转，在背面一敲，各种形状的小肥皂块就掉下来，要是没有，就戴上皮手套，握住铁模边缘，用拇指轻轻把肥皂推出来。

边角碎料可以放回皂液桶中再次加热溶化。

这种小肥皂的趣味性大大超过实用性。虽然便于携带——何田和易弦腰带上都挂着一个草编的小笼子，里面装着一小块肥皂，笼子一头是长长的草绳，系在腰带上，但是，再漂亮的小肥皂装在草笼子里还能看到么？就算是放在家用，用过几次之后，花朵动物的形状就渐渐模糊了。

不过，假如生活中连这点趣味都没有了，还有什么意思？

易弦看他自己做的几块花瓣肥皂，有的加了浅紫色干花，有的像薄荷味的牛奶冻，呈浅绿色，有的是淡淡的粉色，边角还能看到玫瑰花瓣。

“看起来真像糖果啊。”他说着，就咽了口口水。

何田立刻笑了，“看你馋的，我给你做点饼干吧。”

他这才恍悟，这套模子，其实是饼干模子。

何田这次用炼乳和面，慷慨地加上鹅油和糖，玫瑰花酱也拿出来一点，加进去。

这时的花酱已经变成了黏稠的糊状，有着明亮的光泽，玫瑰的浓郁的香气和鲜艳的颜色都被完好地保存住了，吃起来还略带点涩味，不过在易弦看来，已经非常好吃了。

揉好的面团静置一会儿，擀成不到一厘米厚的面皮，用铁模按在上面，就做成各种花朵和动物的形状了，在刷了一层油的烤屉上，烤上十五分钟，就得到一笼金黄色的饼干。

刚出炉的饼干香的让人难以抗拒，何田本来还想再洒一层糖霜，但是易弦已经捏起一块吃了。

“好吃！”他捂着被饼干烫到的嘴唇，吹吹手中咬了一口的饼干，“真的很好吃。”

烤好的饼干散发掺杂了炼乳、玫瑰和脂肪的香气，通体金黄，点缀着玫瑰花瓣，酥脆香甜。

何田泡了两杯竹叶茶，和易弦一人一块，吃完了一整盘饼干。

吃完了，易弦满足地叹口气，又说，“下次做饼干的时候在面团里加个咸蛋黄不知道怎么样？”

“你是咸蛋黄星人吗？”何田哈哈笑，“这才吃完一整盘饼干呢。”

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