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第208章 这么手巧（第2页）

这时候没有绞肉机，所以只能用手剁馅。

苏冰岚将肉切的很细。

沈秋花看着道：“这是做肉丸吗？”

农村人也都知道如何做丸子，过年过节的时候，大家会做菜丸子，但都舍不得做肉丸子。

更别说这么多肉了。

虽然现在家里条件好了，但沈秋花过日子也很省，能不花的不花。

不过闺女儿子回家，做什么吃，她都舍得，都觉得高兴。

就是好奇，这做法，将肉剁这么细，难不成就是肉丸子那种做法？

苏冰岚解释道：“娘，不是肉丸子，这是剁饺子馅。”

将肉剁的差不多了，苏冰岚将剁好的肉放在盆子里，然后看向院子，大声道：“二哥，你菜洗好了没？”

正在院子里洗菜的苏文修听到声音，赶忙道：“洗好了洗好了。”

他赶忙将水倒掉，将菜拿了进来，“这是香菇。”

“野菜多，我也洗好了，拿给你。”

说着，苏文修跑到院子一趟，重新将两大盆的野菜拿了进来。

苏冰岚拿过来，将野菜放在菜板上，开始切菜。

将野菜也切的很细。

再将香菇切细放在盆子里。

切好的野菜和肉馅一起搅拌放在一个盆子里，切好的香菇也和肉馅放在一个盆子里。

“二哥，你跟着我学，这样搅拌，将菜和肉都搅拌均匀。”

苏文修拿着装了香菇和肉馅的盆子，学着苏冰岚的样子搅拌。

之后苏冰岚在香菇肉的盆子里放入葱姜、盐、白砂糖，油等搅拌均匀。

野菜肉放葱姜、盐、油等调味。

苏文修在旁边看着，都能闻到味道：“闻着感觉就好吃。”

苏冰岚笑着道：“都是生的，还不熟，二哥就觉得好吃。”

苏文修深呼吸了一下，道：“闻着香。”

沈秋花刚把面给揉好了，看过来道：“里面放了油，加了调味，自然香，我闻着也香，这饺子啊，肯定好吃。”

苏文修点头。

是的，他们都觉得肯定好吃。

苏文修脸上一直挂着笑容，他觉得回家了真好。

他都跟做梦一样。

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