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第821章 炒鸡蛋（第3页）
老太太心中感动。
她知道好的菜式往酒楼卖都能值不少银子。
苏小姐让她们直接在旁边看，就是让她们学啊。
老太太心里明白，正因为心里明白就更过意不去了。
苏冰岚又拿出蒜和姜。
“这两样东西是调味品，要将蒜切成片，姜切成末，葱也切成葱末，先放旁边，一会炒西红柿的时候要用。”
苏冰岚一边忙活着一边跟大家讲解步骤。
老太太，老太太的儿媳妇林氏以及杨大夫和林大夫她们也都看着。
杨大夫心中感激苏小姐。
她知道，苏小姐没有避讳她，也是信任她，愿意让她知道西红柿炒鸡蛋的做法。
不过她不会做饭，还是要她相公看学会，这样他们也就会做了。
老太太和林氏也认真的看着。
接着，苏冰岚道：“一会要烧火加上油。”
老太太早已经将柴火拿了进来，拿了很多方便苏冰岚他们用。
这些柴火也是从山上砍下来的。
其实山清水秀的地方有个好处，那就是树木多茂盛，柴火也足够。
冬天的时候，哪怕天气冷，但只要有足够的柴火，多烧一些，屋内也不会觉得冷。
苏文修将柴火引燃开始烧火。
苏冰岚看着锅热了后，将搅拌好的鸡蛋放进去。
“西红柿炒鸡蛋，要先将鸡蛋翻炒熟。”
“鸡蛋熟的快，翻炒熟了后，将鸡蛋先盛出来放在盘子上。”
苏冰岚将鸡蛋盛出来放好后，又在国内放入油，然后放姜蒜西红柿翻炒。
炒的差不多了，将汤汁炒出来后，放入调味酒，还有盐和白糖。
翻炒一下后，再放入之前已经翻炒好的西红柿。
继续翻炒，这样鸡蛋就跟西红柿汤融合在了一起，鸡蛋里都浸入了西红柿的味道。
再放入一点酱油，之后再放一些葱末。
翻炒着的时候，屋内都散发出食物的香味来。
老太太一家人看着锅里的西红柿炒鸡蛋，眼睛都瞪的大大的。
他们以前用野菜炒过鸡蛋，但没有这样浓的香味。
而且那时候他们也舍不得放这么多鸡蛋，一般都是打一个鸡蛋，放很多野菜。
??下午去医院挂了个号看了一下胃，然后拿药还有做胃镜要排队，下个周做胃镜，也要提前做核酸检测，想着把胃好好调养一下，大家也都照顾好自己哈，注意饮食。
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（本章完）
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