手机浏览器扫描二维码访问
第八十四章 那就够了呀（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！
https:www.lwxs0.com
这次三家店铺曹总又会如何定价呢，或许会像蒸菜馆那样吧，让点利给顾客，维持好连锁店现有建立起来的口碑，以此去薄利多销吧...闻言，刘婷在心里面默默猜测到。
而曹兴宇在停顿了一下后，这才缓缓开口道：“惠民火锅那边，没有了嗨底捞的渠道后，我们得自己去找火锅各方面所需要的原食材供应商，包括火锅底料等等，这方面刘经理你去联系吧。而对于火锅店的定价，就按照咱们采购的成本价上浮10%去定吧。”
“啊？”闻言，虽然刘婷早已经有了一点点心理准备，但听完曹兴宇的这番话后，依然忍不住一脸震惊。
竟然才上浮10%？
那利润就太低了！
特别是如此大的店面，还需要招很多的服务员，可想而知这个店铺租金成本和人力成本本身就不是一个小数目了。
再加上水电物业等杂七杂八的费用，用采购成本价上浮10%去定价，那惠民火锅店每个月很有可能都做不到收支平衡！
除非...
翻台率能达到一个惊人的数字！
但即便再惊人，每天24小时营业，那也有一个极限，而且要知道的是，火锅就餐的时间并不像蒸菜那样短，每一桌客人的平均用时起码要半小时以上。
所以，翻台率很惊人也顶多做到收支平衡了吧！
因此，这个10%上浮的力度，不可能还能盈利的！
由于属性不一样，根本无法做到像很牛蒸菜馆那样，把翻台率提升上去后，还能小赚点钱！
“曹总，这个定价会不会有点草率了？”基于此，刘婷忍不住开口道：“其实我刚刚在路上还用手机查了查，去了解了一下火锅店和对应的模式。”
“嗯。”曹兴宇淡淡的点头，示意对方继续往下说。
曹兴宇对刘婷这种办事认真负责并主动去学习的风格，早已经心里有数，这也是他看重刘婷的原因。
“在刚刚听到曹总你退出嗨底捞直营后，我其实就想到了咱们要自己去找供应商的事，毕竟火锅店跟蒸菜馆在原材料的需求上有很大的不一样，我们需要的是那种已经加工好的新鲜食材，而这个我们又没有经验，所以必须要提前准备。”刘婷继续开口道：“而我刚刚查了查相关的食材供应商，刚好还找到了一篇介绍嗨底捞火锅店供应商的资料。”
“其中有介绍到，嗨底捞火锅店里面一份180g毛肚的售价是54元，而供应商的出货价是34.8元200g，这还只是供应商官网的零售价，按照嗨底捞全国那么多名店，他们的庞大采购量，去拿货的价格应该只会比这个价格更低，所以嗨底捞在食材上面的利润，我估摸着至少能翻一倍。”
“所以，我认为火锅是暴利！只要咱们好好弄，赚钱肯定不难！”
“在这种情况下，如果我们才上浮10%会不会有点太少了？即便是为了拉顾客，我觉得上浮个50%那也是顾客能接受的范围，我觉得只要我们保证好食材新鲜和服务，再加上我们比其它同类店更低的价格，那顾客在对比之后肯定还是会选择我们的！而且相较于其它火锅店，我们的价格已经很有优势了！更何况在这条商业街上，原本只有嗨底捞一家火锅店，现在这家是属于我们的了，我们经营环境的竞争压力几乎没有！”
“嗯，你说的很有道理。”曹兴宇点了点头赞同了一声。
如果在这之前，曹兴宇可能也不会采取如此极端的定价策略，他只要把自己的店铺内的价格维持在其它同类店铺的下面，就像刘婷所说，即便把原材料的采购价只上浮50%，那他基本上也能有很大的优势了，成为一家火爆的火锅店肯定不难。
特别是在梦想城商业街上仅此一家火锅店来说，优势就更加明显。
这其实也是梦想城商业街的招商策略，某一领域的商家他们基本上都只会引进一家，像网吧、KTV、火锅甚至是蒸菜馆等等。
并且其中大部分都是具备一点规模，要么就是大牌连锁店，要么就是老板投资大。
刑天霸体诀 穿越后爱上入赘驸马 我不成仙 顾念你的心思 系统农女的续命日常 我妖吃包子 重生2010 限量婚宠：总裁夫人A爆了 重生后我在妖界兴风作浪 神医丑妃美又飒 桃源小医皇 我是超级大神豪 夫人，你的人设又崩了 300大作战魂月 开局被汉武帝请为仙师 我在东京当诡异 开局获得丧门钟 驸马如手足，情郎如衣服 痴情斗罗 星际第一插班生
锦鲤仙妻甜如蜜
苏爽甜宠文锦梨，天界气运担当，天地之间第一只化形锦鲤。醉酒之后魂游三界，落在了刚刚过世的三线明星白锦梨身上。白锦梨，娱乐圈第一黑料花瓶。演技差，耍大牌，最近还妄图和男神陆清远捆绑炒CP。黑子们日常叫嚣辣鸡白锦梨滚出娱乐圈！可突然有一天，天天打卡问候锦梨上下三代的黑子们发现，锦梨微博画风变了锦梨闲来无事制作...
寻花问柳
来吧，这本书算是我对yy的第一个尝试，只求爽，并不求出版或者其余。一起来yy吧！另，希望看了书的人可以知道，yy也是要讲天份和境界的！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝有一件事情要申明一下，因为写文的时候比较快，所以经常会出现一些错字句之类，造成大家的阅读困扰，在这里要说一声抱歉了。为了作出弥补，我已经让内子，也就是草太帮忙修改，这样既不会影响我的速度，我也可以把修改好的文逐篇贴上，实在是一家便宜两家着。希望大家多投票支持就是了！＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝友情推荐狼人，吸血鬼，教廷火热的激情与冷冽的锋芒，一个会中国功夫的狼人，古老的贵族，优雅的皇室公主，性感妖媚的女杀手作者能保证的就是精品。请看天风黑月的咆哮风云志呕血推荐，继八识神王后作者九天强者领域再次卷土而来（九天作品必属精品请大家多多支持）。强烈推荐人鲨传说，作者秦鱼QQ549526779。强烈推荐人面兽心，作者普贤真人。强烈推荐炎黄战史之假面狼王，作者明镜。友情推荐社会风云作者消魔。强烈推荐剑的尊严作者奇妙。强烈推荐邪律起点书号45818强烈推荐欲灵作者风浪，也就是心在流浪，大力顶哦！友情推荐偶兄弟阿三瘦马的土匪。独孤天寒新作欲念风流，书号38480欲念是心中的最原始的思想风流是每一个人的本性欲非欲风流非下流...
我在食戟当厨神
作者星见辰的经典小说我在食戟当厨神最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说穿越药王之灵。开局食戟绘里奈，无奈的孟游接受了这一切。在这远月世界中，学习神奇的手法，探索未知的食材，明悟绚丽的厨心，追寻料理的极致。...
轮回大劫主
死亡，是否全新的开始？ 在武者世界拳压当代，盖世无敌。 在仙侠世界一剑飞仙，斩断万般因果。 这是一个旅者，轮回无尽世界的故事。...
我的身体有神兽
出生贵族豪门，偏就矮胖不堪。这不是他的错，当然更不是他父母的错。如果一定要说这是谁的错只能说这是他天生太猛惹的祸。未婚妻漂亮不是他的错未婚妻不爱他也不是他的错。如果也一定要说这是谁的错，只能说是他太丑惹的祸。打架不是他的错，杀人不是他的错。都是吃醋惹的祸。打架赢了是他的错，输了也是他的错。这全他娘的是女人惹的祸。红颜祸水，古人诚不欺偶！！！哈哈哈网络小说写的也好，看的也罢，只求一爽而矣，何需太多讲究。夸也好，骂也罢，不外乎大家每日愉悦数分钟夸奖是鼓励，批评是勉励，更新更是根本。QQ群38367604有位谢谢偶们的鸭哒同学17352225有位谢谢黑暗迷同学哈哈42102483有位41954618已满对不起这几天好些没能加上的朋友请加前面的试试好几天没上QQ了昨天上了之后才发现群满了谢谢了想入群的朋友加入其中一个群就可以了位置有限请体谅嘿嘿...
登顶炼气师
成为一名炼气师，能够做什么呢？驭气健体，治病防身，力大无穷，速度惊人，成为宗师，地球第一人楚风起初就是这样想的。可是，随着境界的提升，他愈发地认识到自...