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所以,她的关注度,是最高的。
开赛前一刻钟,主持人让选手,做好赛前准备。
姚曼检查了一下灶台的开关,刀具,还有食材库。
她并没有发现,什么问题。
“接下来,进入抽签环节。”
主持人介绍道:“这一次,我们准备了二十个纸条。每一张纸条上,都写了一道,历史悠久,烹制难度颇高的佳肴。八位大厨,你们每人抽一张,抽到哪道菜,就做哪道菜。”
片刻之后,抽签完毕。
粤香楼陈霸先,抽到了徐城名菜——霸王别姬。
和盛楼姚曼,抽到了苏北名菜——羊方藏鱼。
云溪饭庄刘凯,抽到了失传川菜——龙鱼再现。
腾龙饭店马冰,抽到了福城名菜——佛跳墙。
八珍酒店王桐,抽到了皖南名菜——玉兔海参。
山海饭店赵彪,抽到了蒙南名菜——全羊宴。
重城名厨李兴,抽到了粤省名菜——凤吞翅。
长城饭店万宝,抽到了皖北名菜——莲蓬鱼。
抽签结果揭晓之后,观众们的好奇心,全都被勾了起来。
佛跳墙和全羊宴,很多人都听说过。
这两道菜,烹制难度极高。
一般的特级名厨,都不一定能搞的定,这两道菜。
所以,抽到这两道菜的两位大厨,直接弃赛认输了。
凤吞翅,这是一道菜中菜,往鸡肚子里,塞鱼翅。
抽到这道菜的名厨李兴,算是最走运的选手了。
玉兔海参,估计是用兔子肉,炒海参。
很多人,都是这么猜的。
就连抽到这道菜的名厨王桐,也是这样猜测的。
莲蓬鱼,应该是用藕片炖鱼。
抽到这道菜的名厨万宝,就是这么猜测的。
而羊方藏鱼、龙鱼再现、霸王别姬。
这三道,到底是什么菜?
大家真是,猜都不好猜。
最后,观众们使用百度搜索。
终于搞清楚了,这些高档菜肴,到底是用什么东西,烹制出来的。
霸王别姬,就是把王八和鸡,一起炖。
这是虞姬自创的一道菜。
羊方藏鱼,就是把大块羊肉切成方形,将鱼放入羊肉中,一起烹煮。
这是彭祖自创的,一道菜中菜。
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