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她是佟宓的铁粉。
“老王,老徐,你们俩,是资深名厨。只要你们正常发挥,闯进三十二强,应该不难。”
和盛楼餐饮集团的总经理刘忠,冲着自己店里的两名大厨,笑道。
“刘总,你就放心吧。我和老徐的目标,可不是什么,三十二强。我们至少要闯进八强!”王大厨自信道。
刘忠转过头,冲着姚曼和杨雯,笑道:“你们两个,不要给自己太大的压力,尽力就好。”
他认为,这次比赛,姚曼和杨雯,能够闯进三十二强,就已经很不错了。
虽然,杨雯现在,是和盛楼宁城分店的主厨。
但是,杨雯的资历太浅,厨艺还太嫩。
与徐王两位资深名厨相比,杨雯逊色了不止一筹。
不过,杨雯前几天,又从杜飞那里,学了几招。
她觉得,如果她发挥的好,应该能闯进十六强。
而姚曼,是和盛楼的少东家。
只有杨雯和姚静怡,尝过她做的菜,知道她的厨艺有多强。
而且,她还得到了,杜飞的川菜秘笈。
另外,杨雯从杜飞那里,学到的厨艺绝招。
她也会。
她早就把杨雯,变成了她的铁粉。
杨雯每次从杜飞那里,学到的厨艺技巧,都会毫无保留的,传授给姚曼。
姚曼的野心极大。
她就是要当厨王。
拿不到厨王称号,对她而言,就是失败。
开幕式结束后,参赛厨师按照编号,分别进入不同的考区。
杨雯是81号,进入第二考区。
姚曼是152号,进入第三考区。
两百名参赛厨师,被分到了三个考区。每个考区,有三名评委。
首席评委古百味,轮空。
进入考区后,参赛厨师开始抽签!
一个大箱子里,有三百张,卷起来的小纸条。
每一张纸条上,都写着一道,家喻户晓的家常菜。
这三百道家常菜,都很简单。
参赛厨师们,抽到哪道菜,就做哪道菜。
大家都觉得,这种用抽签,来决定考题的方式,很新奇。
有人,抽到了西红柿炒鸡蛋。
有人,抽到了紫菜蛋汤。
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