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第八十九章三道美味（第1页）

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刘灿看了看周围的一些蔬菜，野生动物，还有水果这些，便是有了一些主意。

刘灿打算制三道菜，还是那种在家中，就可以尝试制的菜肴。

不过，这些还是需要一些配料，来进行搭配了。

刘灿将一个丰水梨拿出来，将皮削掉之后，将果肉削成一小块一小块的。然后在里面，放入研磨好的枸杞还有菊花。

在上面加入一些清水，只是稍微的到丰水梨的一半，然后便是放在一旁，准备蒸。

香附，五味子，晒干的陈皮，厚朴全部研磨好。

然后将大蒜，紫苏，老姜切碎。在将准备好的，靠近骨头部分的猪肉全部剃下来。然后一一剁碎好。

最后将肉末，香料，香辛料按照相应所需要的比例搭配好。

再将骨头切好，选择骨头前端的一些骨盖，然后将其研磨好之后，加入肉泥之中。

然后准备的就是酱汁。酱汁刘灿用上，桑葚，葡萄，蓝莓将其熬成酱汁。然后加入一些蜂蜜进去调味，做成带着甜香味道的蘸酱。

这样一来，第二道的准备，也是可以说是准备好了。

然后就是第三道，点心了。

至于点心，刘灿就打算制，在中国家常之中，最容易制的点心了，南瓜饼。

不过考虑道一些材料的缺少，所以刘灿用了一些，其他的东西代替。

首先是糯米粉，先是蒸好糯米，然后将其全部捣好。同时还有，蒸好的南瓜瓤，还有香芋。

最后将这两样和捣好的糯米，分别的糅合起来，直接是揉成两种面团。

刘灿制好香芋南瓜饼，还有肉饼，便是开始油炸起来。同时将丰水梨放在蒸笼之中去蒸。

东西全部制好，也是用去了一个多小时。再出去之后，雅克娅也是有些不太高兴了。

“喏！这是给你准备的，慢慢吃吧。”

雅克娅看了看，刘灿准备好的三道菜，顿时惊喜了起来。

蘸酱制成半凝固的样子，上面准备了三个肉饼，淡淡的蘸酱清香，和肉质的香味，直接是交缠在一起，闻起来非常的美妙。

和乐正绫在一起的这段时间，刘灿倒是学习了不少的厨艺技巧。

雅克娅吃了一口，只觉得一口下去，肉香直接是弥漫在口中。同时香辛料和香料的搭配，也是突出了肉饼的美妙口感。浓厚的肉感，香浓的油脂，和其中夹杂的一些野味，使得整个肉饼吃起来，非常的搭配。

雅克娅在沾了一些酱料，顿时觉得味道的一些酸味，使得猪肉的味道，得到了一个巨大的野味。但是因为香料的关系，野味也并不刺鼻，倒是中和美味。

吃一口肉饼，再吃一口油味不重的南瓜饼，倒是觉得其中的风味，又不同了起来。

清爽的南瓜饼，吃起来软软糯糯，带着一丝丝的甜味，也是使得口感俱佳。

将其全部吃完之后，拿起一旁的蒸梨肉，然后便是吃了下去。

甜品，虽说是热的，但是有着蜂蜜的搭配，和一些枸杞还有菊花的清爽。顿时刮下不少的油星。

将其全部吃完之后，刘灿看了过去，顿时一笑：“怎么样！还需要吗？”

“嗯！再来一份。”

刘灿有些无奈一笑之后，便是再度进去，准备哪些菜。

再度制了一些之后，雅克娅也是照单全收，全部吃了下去。一连吃了四五份之后，雅克娅方才觉得肚子，得到了巨大的满足。

“呵呵！刘灿，你的手艺也是越来越好了。”

刘灿也是觉得无奈，老板娘走了过来，道：“我来收拾就好了。这位少爷，也是多谢你了。让我学了不少的东西。”

“没事！对了，我的那些朋友，还没有回来吗？”

“还没有！想来，只是买东西耽误了吧。”

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