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第173章 冰月饼（第2页）

“完了！那个哈麻皮采办的东西，把糯米粉当低筋面粉给运过来了！”

低筋面粉本是她打算做一道面点，算是主食也算是甜品，保证客人吃饱的，可突然这么一声喊，却是让她一下打消了这个念头。

“对了，宋小姐，我们这儿有规矩，逢年过节要送一些应季的小吃每桌每个客人要有一份，这一桌要不要也加上？”

“对哦，今天是中秋，我都忘了……”

瞧瞧那些细腻的糯米粉，不由得心下又是一亮。

“那这样吧，干脆用这些做冰皮月饼好了！”

月饼常见，但冰皮月饼里面的馅儿可以多姿多彩，她已经可以做出花样来，而且也算是省时间，应该赶得上。

包厢里，最后一道压轴菜一上，掀开盖子之后，服务生将鸡汤淋上去，一下子原本还包裹紧致的白菜帮子，一层一层的散落开来，最后浓香的高汤与盘子边沿齐平，而盘子里的白菜也完全成了绽放的荷花形状，栩栩如生，倒真是像把池塘挪到了餐桌上来。

“茶水白莲。”

服务生报了菜名之后，元宋屹和殷安就动筷子品尝，倒是姜帆对那道菜一口都没动，还是吃着那些旧菜。

因为他知道，那白菜帮子就算是好看，也不好吃，倒是他看殷安的眼神，忍不住的一沉再沉。

“甜品，冰皮月饼，祝殷先生富贵吉祥，殷家和睦万年。”

最后一道菜上齐，服务生就暂时都退出了包厢，只剩下屋子里围桌而坐的五个人。

姜帆最喜欢的就是宋芊芊做的甜品，饭吃的不安生，甜品却不能辜负，只是他刚想拿起来，却瞧见殷安的瞳孔骤然一缩。

“怎么了，殷先生觉得月饼不好看？”姜帆看着手里的月饼，这月饼一个只有半个巴掌大小，也就三两口。

月饼皮上压花精致细腻，好看的紧，而且摸着凉凉的，大概是宋芊芊做了冰激凌放到了里面当夹心，应该是别出心裁的。

“不是，只是觉得这月饼很眼熟……小巧玲珑的，倒是很像给小孩子吃的零食。”

“殷安哥，美食是不分年龄段的，你就安心吃吧！一口下去绝对惊艳！”

元宋屹说完，已经一口咬掉了半个，却是一下被冰了牙，瞬间五官都皱巴到了一起，但嘴里甜甜的味道还是让他觉得惊艳。

“厉害了，这姐姐是怎么把冰激凌放月饼里的……”

这一次，不是最了解宋芊芊的姜帆开口解释，倒是殷安开了口。

“月饼皮是糯米粉搓出来的，严密性很好，不仅能抱住冰激凌，就算是冰激凌化成汤水，也能包得一丝不漏。”

“殷先生果然见多识广，这么冷门的甜品也知道？”

元宋屹也算是跟着宋芊芊很久，见过不少美食奇迹了，但元宋屹都不知道，殷安却能说出门道，肯定不简单。

“小时候家母就做过一次，所以就记住了。”

这么惊艳的东西，只做过一回，肯定能记得清清楚楚，而且自那之后，殷安的母亲就再也不做饭了。

“小元，看来你这后厨藏了个高手，是不是就是你一直说的那位姐姐？能不能请出来，得以见见？”

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