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仓库义学拒绝接受社会上的孩子念书,反而让四水堂更加感激包大壮了,于是乎,每天送到仓库养殖场的猪草、兔子草越来越多了。
做人,都是要讲良心的吗,尤其是四水堂的人。自家孩子在仓库义学,不收学费,还白吃白喝,你总的帮仓库养殖场做点啥,才心安不是?
啥玩意?猪还吃草?你以为是前世,猪**饲料啊?这时代的猪,还真是以吃猪草(鱼腥草)为主的,养猪成本低啊。
关家每天的剩饭被倒掉的也不多的,这时候,大户人家也要讲究节约。猪不够吃咋办?吃猪草呗。
猪吃啥草?兔子吃啥草(兔子生长的不同阶段,吃的草也是不同的)?四水堂的人门清的很,不会送错的,倒是让包大壮省心不少。
猪,还好一些,数量不会存栏太多。可是,仓库养殖场的兔子是越来越多了,那玩意太能生了。四水堂家长供应兔子草的热情还高,兔子又饿不着,越发的能生小兔子了。兔子那玩意长的还快。
出去打猎的四水堂猎户,还时不时的送活兔子来(这个是必须给钱的),作为新鲜血液补充新的兔子大军……于是乎,新买的隔壁大仓库也出现了大批的兔子笼子,兔子又不太吵闹的,大致不影响孩子上课吗。
当然,成年在繁殖期的大兔子适当的要喂养一些豆饼和鱼粉之类的,那样,营养十分充沛的兔子繁殖能力更强。豆饼和鱼粉,对包大壮来说,又不贵。使劲生,就是了,包大壮才不会嫌弃多呢。
‘飞禽莫如鸪,走兽莫如兔’,是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括,并给予兔肉营养价值的高度评价。现代营养学家和医学家研究表明,兔肉营养丰富,肉质细嫩、味美香浓、久食不腻是上等的佳品。
那么好的兔子肉应该更贵啊?说是这么说,可是,在这贫穷的旧中国,兔子肉几乎是没肥油的。这时代讲究的是肥肉最牛逼,‘挑肥拣瘦’这成语不是白来的。
兔子那玩意几乎都是廋肉,干巴巴的都炸不出油水来,能抗饿吗?所以,实际上,还是肥肉更多的猪肉最好(当然,牛羊肉更好,也更贵)。
有钱人家请客吃饭,要是没有大肥肉,你就太没面子了。
所以,即使‘盂兰城饺子馆’的营养学里,也不敢说肥肉的什么胆固醇太高,吃多了不好。谁特么的天天吃的起大肥肉?更别说还吃多了呢。
脂肪含量越高的肉消化时间越长,因此鱼虾类消化时间较短,鸡鸭等禽肉居中,猪牛羊等红肉消化较慢。也有人统计排空时间,谷物类90分钟;鱼类才30到60分钟;牛羊肉3到4小时;猪肉4.5到5小时。
所以说,这时代的鱼虾是很便宜的,容易饿啊。饿,是旧中国的主旋律啊。
为毛‘盂兰城饺子馆’的饺子便宜,掺杂了鱼虾和兔子肉,猪肉比例大大的降低了,不便宜才怪呢。
话说回来了,都是纯猪肉馅的白面饺子,又有几个人吃的起呢?
……
“还是蚊子想的周全,我倒是有些小家子气了,呵呵!”嘎子峰上,鬼手七和田武在喝酒聊天。
“师兄支撑这么大的队伍,也不容易,蚊子是理解的。”
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