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103锅包肉（第2页）

千可可拿出了一堆食材，有的是在拍卖行扫荡出来的，有的是她闲来无事去买的。

打算先做一个锅包肉，她有一段时间没吃过了，有些馋了。

挑出葱、香菜、姜、白糖、淀粉、白醋、盐、番茄酱、料酒、猪通脊。

淀粉与水成11的比例，调制成糊备用。

通脊切成宽度约三厘米，厚为一厘米的薄片。

拿出一个碗，用约五克盐腌制十分钟。

姜、葱切成细丝，香菜切段。

在锅中倒入色拉油500克，待油温烧到六成热时，将裹好糊的肉片下入油锅中炸脆，盛出备用。

在锅中倒入番茄酱炒香，再加入白糖、白醋、盐、料酒转小火烧开。

在用水淀粉进行勾芡。

然后下入炸好的肉片，转大火进行翻炒。

最后倒入香菜，葱丝，姜丝，继续大火翻炒，翻炒均匀后出锅装盘。

夹出一块尝了一口，味道酸甜，刚刚好，千可可吧唧着嘴，表示满意。

旁边的林麓斯和沈沐雨在一旁看着千可可，林麓斯还好，只是赞许的点点头，又舔了下嘴唇，想吃之意微微腼腆。

而沈沐雨则是大不相同，拿起筷子就夹了一块放在嘴里，反正可可先吃过了肯定没毒，锅包肉在嘴里的时候，上下牙一闭，先是酥脆的感觉，后面又有了肉香，酸酸甜甜，让人开胃，尝了一口又不禁还想吃一口。

林麓斯看了也毫不掩饰，拿起一旁的筷子夹起一块，放入口中，点了点头。

千可可不知道的事，她这屋子里的香气早已随着风穿到了外面，让人闻了一下，就不禁吞口水。

（.=）

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