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再说吴衍的师傅,名叫老残。他年纪不过三十多岁,曾受异人传授,能治百病,街上人人找他治病,百治百效。老残摇个串铃奔走于江湖,踪迹难寻。
这会吴衍想方设法寻老残为云若思治病,那会老残人在扬州。正所谓无巧不成书,有缘千里来相会。
扬州有个大户,害了怪病:浑身溃烂,每年总要溃几个窟窿。那大户家管事的,问他可有法子治这个病,恰巧老残懂得些个,医治好了这大户,为此,这大户叫了戏班子,开筳设宴,闹得十分畅快。
自此,老残的名声在扬州算是传扬开了,找他治病的人络绎不绝,名人总是有三分傲骨,老残救人不论银钱却论那病有多怪,而怪病之所以被称为怪病正是因为少见,老残倒也十分清闲。
云若思自小喜爱做甜点,初时为了讨好吴衍,特地花了大价钱请了师傅学习。而云若思能在人生地不熟的扬州站稳脚跟,正是因为那别出心裁,精致可口的甜点。所谓有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。
“春水煎茶”中“末茶”与“水馒头”最受欢迎。
末茶源自唐朝,受季节地域的限制,末茶始终无法发展壮大。末茶是将春天的茶叶嫩叶采摘,风干,再制成茶饼。食用前放在火上烘烤磨成粉末。
而水馒头是以葛粉为主的透明外皮包裹馅料的凉点。味道香润,口感润滑,由水馒头引申出的水晶糕,亦是晶莹透亮,糯软耐嚼。
那老残贪杯,贪吃,摇着串铃奔走时听闻了这美味的甜点,掐指一算,喃喃道:“这小女娃终于来了。“说完喜滋滋的前往”春水煎茶“。
夕阳西下,秋月正准备关店,远远听到一阵铃声,待再看时入眼帘的便是老残,可把秋月吓了一跳,忙跪下道:“恩人……”
老残道:“你这女娃,老道都说救的不是你,并非你恩人。”
秋月道:“姑娘的恩人就是秋月的恩人。”
老残也不与秋月辩驳,见秋月迟迟不邀他进店,打趣道:“既是恩人,哪有让恩人在门外站着的道理?“
秋月自知怠慢了老残,忙将老残请入店中。店中充斥着香甜的糕点味及茶的清香,老残肚里的馋虫开始叫嚣,他也不客气,道:“此次前来呢就是看看你家姑娘如何,顺便来尝尝她的手艺。“
想秋月刚听前半句心中直道先生负责任,谁想后半句就道出了他的真实目的,秋月哭笑不得,无奈道:“先生不知,姑娘每日只做一百个糕点,今已卖完不若明日再来?“
两人的对话扰到了里间的云若思,云若思掀起帘子走出,问道:“是谁来了?”,此时云若思缟素装扮围着围裙,绑着头巾,像极了乡野丫头,全不见昔日大户小姐之影,倒让老残有些吃惊。
老残道:“姑娘可还记得老道?”
云若思道:“记得,先生说的背井离乡终不悔倒是应验了。“
老残抚一抚胡须,笑道:“老道所说句句会应验。“语气自豪,他对他的测算能力颇自信。又道:”老道当日救了你的命也并非无偿,只要日后多备些吃食于老道即可。“
云若思道:“先生倒是很会做生意,可先生别忘了我云若思并未请先生救我,说来亦是先生自愿的。“
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