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林二叔赶着骡车将收来的五谷卸下,林墨开始指挥酒坊的伙计们淘洗干净,然后架在锅上开始蒸。
杨诗音悄悄将林墨拉到一旁,问道:“这就是你收来的粮?这都什么啊?”
“五谷杂粮,啥都有,怎么了?”
“你老实告诉我,收这些粮是不是图省钱?”杨诗音生怕林墨撒谎,紧紧地盯着他的眼睛,问道,“我家酒坊以前用的是糯米,比你收来的粮要贵多了!”
“是啊,这些粮是比糯米便宜,但是酿出来的酒可一点也不差!”
“你可不要骗我!”
“放心吧,现在我也有股份,为何要骗你?”
杨诗音叹了口气,说道:“谢正松已经将全北京城的大小酒坊都并入名下,这件事你知道吗?”
林墨点头说道:“知道。”
杨诗音气得直跺脚,说道:“你……你既然知道还这么淡定?”
林墨笑着问道:“要不然呢?我应该是什么表现?”
“你这人……简直能把人气死!”
林墨仍是一副不以为然的样子,说道:“这件事我早就知道了,而且,我还知道谢正松的岳丈陈永文是户部的一名主事,顺天府的通判叫陈永年,你猜他们是什么关系?”
“陈永年,陈永文,这还用猜吗?”
“是这样的,谢正松通过陈永年向当地的酒坊施压,完成了收购,而且,开始大量收购稻米,酿酒囤酒,你可知为何?”
“人家想要将产业做大,当然要增加产量,这有什么好稀奇的?”
林墨摇摇头,说道:“你想想看,为何你原来的酒卖不出去?”
“当然是……我不懂经营,很多环节没有做好……”
“我不是这个意思,”林墨解释道,“既然你的酒没卖出去,起码说明一个问题,这地方的酒水市场供需是饱和的,否则的话,就算你再不懂经营,只要市场上存在缺口,你家的酒依然不愁卖。”
杨诗音想了想,点点头说道:“是这么个道理,你想说明什么?”
“现在谢正松一家独大,但是他为何要不顾一切去增产?如果市场饱和,多酿出来的酒卖给谁去?”
“可能……人家有自己的销路,我怎么知道?”看着林墨脸上的笑容,杨诗音忍不住说道,“你究竟想说什么,直说就是了,不要绕来绕去的!”
林墨说道:“他将当地酒坊兼并,又大量酿酒囤酒,只能说明一点,不久之后,酒水市场必定会有一个大大的缺口。”
杨诗音仍是一脸不解,问道:“哪来的缺口?”
“你还不明白?”林墨叹了口气,说道,“明天开春,朝廷就要迁都了!”
杨诗音终于反应过来,朝廷迁都,北京城将发生翻天覆地的变化,到时候,酒水的需求将会猛增,原来谢正松不惜动用一切力量经营酒水生意,是打好了算盘!
“你怎么不早告诉我!”杨诗音一脸惋惜,说道,“如果是这样,我也不会急着清仓,只需存上一段时间就好了。”
“又错了!”林墨说道,“就算你能将存酒卖掉,以后呢?如果市场再度饱和,你还是竞争不过其他的酒坊,就算把这批酒卖出去又能怎样?”
杨诗音想了想,好像是这个道理,于是说道:“那你说现在怎么办?”
“当然是酿新酒,只要酿出其他人没有的新酒,独此一家,必定可以打开市场!”
“你用的这些五谷杂粮,能酿出什么酒?”
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