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点完菜,侍应生送来了几道餐前的小食,这是酒店附赠的,作为等餐时开胃所用,也有止下肚饿的效果。
小食吃的差不多,前菜呈了上来,15年的柏图斯红酒也已醒好。
侍应生很有眼力见地给两人倒上,酒液呈浓郁的深紫色,大概占了酒杯的五分之一。
“干杯!”
“干杯!”
水晶玻璃杯碰撞出清脆悦耳的声音。
沈浪将高脚杯凑近鼻子,轻吸一口气,顿时,葡萄、焦糖、摩卡和香草混合起来的复杂香味在鼻尖炸开。
轻抿一口,口感醇厚,且带微酸,回味持久。
不配为波尔多八大酒庄之首—柏翠酒庄出产的红酒,虽然不是最适饮的年份,但味道口感各方面依旧完美。
关佩倒是没品出这么多味道,但也觉得比市面上的长城干红好喝多了……
“小学弟,这酒不便宜吧?”
她刚才就扫了几眼就不敢继续看了,自然没留意这酒的价格。
“还行吧,八千多!”
“嘶!”
关佩觉得肉痛。
难怪那么好喝,原来是软妹币的味道!
“别光喝酒,尝尝这前菜!”
沈浪点的前菜是鸡蛋鱼子酱和香煎鹅肝,按照老外的分餐制,肯定是一人一份,各吃各的。
不过沈浪相信关佩不是那么臭讲究的人,于是切了一小块鹅肝,用叉子递到关佩嘴边。
关佩假装不在意的张嘴接住,贝齿轻嚼。
“嗯~好赤(吃)!”
说完,她赶紧低头抿了一口红酒,藉此来掩饰自己微红的双颊,同时平复36D下那如小鹿般扑通扑通乱跳的心脏
“你也吃,别光顾着我!”关佩道。
“好!”
沈浪从善如流,刚好他逛了一下午,也真是有点饿了,便大块朵颐起来。
主菜在前菜后一一呈上。
皇帝鱼刺身柔韧丝滑,由经验丰富的大厨完全逆着鱼的肌肉纹理切割,冰块的低温使得鱼肉自然收缩,但鱼的肌肉纤维已被切断,这样才能有略微一嚼就融化在舌尖的感觉!
金枪鱼嗒嗒的鲜,和牛牛柳的嫩,安格斯牛排的香……
每道菜都有其特色,也难怪敢喊出四位数的高价!
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