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021 网友们馋哭了1更(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!赶山的村民,随身都会携带打火机。

毕竟在山里,各种情况都有可能会遇到。

所以火焰这种工具,不论是生火取暖还是烧烤,都需要用到的。

“唯一美中不足的,是没有炭火,只能用干柴来了。”

陈南有些可惜,摇了摇头。

木炭可以充分燃烧,均匀释放出来的热量。

也能更好地把握住火候,让肉质更加先锁住水分,鲜嫩滑润。

但最重要的,是炭火无烟,能够很好地保住肉质的口感。

“没有炭火,也不要紧,虽然会产生很多烟,但是烤肉当中,适当的保留一些烟熏味,也是一种别外的感受。”

随着火候的增大,兔子肉发出滋滋的声响。

一滴滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢下滑。

“沃日啊,给我看饿了!”

“我淦,能不能行了,这肉怎么看着这么好吃?”

“妈的,隔壁小孩馋没馋哭我不知道,我是馋哭了!”

“有一说一,南哥的烧烤技术确实很强啊,即便是用这种干柴靠的,肉的色泽依然很让人有食欲。”

“以我多年对烧烤的钻研,南哥烧烤技术很强,看他烤肉,简直就是一种艺术。”

“呜呜呜,我想吃南哥的烧烤。”

“顺便把南哥也吃了。”

“???”

…………

烧烤看似简单,其实有很多的讲究。

陈南来回翻转兔肉,确保兔肉能够受热均匀。

并且,细细观察的话。

就能发现兔肉距离火尖的距离把握刚刚好。

既不会让肉质受太大火,相当于间接控制了火焰的温度。

没有任何的调料,但是兔肉被陈南考的色泽发出酱红色。

就像是刷了一层上等的秘制酱料一般。

兔肉油亮,香味扑鼻。

一旁的大黑和大黄已经留下了一串长长的口水。

大黑原本一点都不饿。

但是,实在架不住陈南大师级的烧烤技术。

“来,吃点。”

其实兔子把内脏兔头去掉的话,肉并不算多。

陈南把肉撕下来,分给了大黄大黑。

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