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炎夏徐逝,金秋将至。
整个华夏大地,都洋溢喜悦的气氛,各诸侯国之间也停止了征伐,以备迎接这特殊的日期。
秋风拂过,穗尖儿冒黄,虽然还未到丰收之际,但是这喜人的景色,已经是令人开心不已,又是一个丰收年!只是今年,与往日大有不同。
名扬天下的合信商会,在月前便公告天下,会将面食与豆制品的制作工艺面向于世,并将派出多路商队,遍访各地,教导平民,让天下人都学到这些手艺。
与此同时,值此丰收之际,合信府提出了改良之后的农耕轮作制,提出将冬小麦结合粟、菽、稷来生产,而冬小麦的凛冬播种、炎夏收成,正恰到好处地契合了其他高产主粮的生长周期,广泛适应于南北各方水土。
稻麦轮作制在这时已经有了些许的成效,只是因为种植手法不甚成熟,耕作的经验太少,所以并未普及。是以仅仅只有南方个别之地,才能做到二种三收,或一种二收(一年两熟)。
而北方土地干旱,只能适应耐旱型作物生长,而小麦就完美地适应了北方的土地,如今合信府放出了面食的工艺,小麦的身价更是水涨船高,现在又有了麦菽、麦粟轮作的方法,合信商会的这些手段,大大地震动了这个时代。
另外在当今之世,秋收之后,各国的平民百姓就没有了事情做,虽说各国有规定农闲时节的条律,但是每年都会有滋事私斗的情况存在,难以杜绝。说到底,还是因为太闲!
所以在秋收之后,也便成了各国博弈的最好时机,只要大雪未至,那各大诸侯国怎么地也会来个几场,或各自约架,或连横合纵,反正就是闲不下来。
现在好了,有了合信府传出的农耕轮作制度,这下直到冬至之前,百姓们都别想闲着了~~!不过这样的事情,岂非一件幸事?
在轮作制之下,只要不是太过贫瘠的土地,其余各地都可实现两年三熟,甚至多数地域都是一年两熟。而南方之地,因气候适宜,雨水充沛,更甚者可以达到一年三熟的地步。
像秦国坐拥巴蜀、关中两地之粮仓,若是都奉行此轮作制度,那每年的农耕产量,怎么滴也要翻个番!而即便是贫瘠干涸之地,也可以采用豆类复种轮作的方式,起到养地和用地相结合的轮作制,用以增收养地。
总而言之,当合信府将此农耕要术提出之后,各大诸侯国争先抢后,俱都派遣重臣前往邯郸,来聆听此等要术的精髓。
但是当各国来到邯郸之后,才发现合信府早已经派遣了数十路商队,沿着各国各地,开始了教化世人之旅!
秦地。
已经四十岁的黑娃,是秦国孟县白水里的一名普通的农夫,家中十亩良田,今年粟田的长势颇好,颗粒饱满很是喜人,算起来在缴纳今年的粮赋之后,还能留下不少的余粮,足够自己一家四口明年一年的口食,这对一个勤恳朴实的农民来说,没有比这更能让人高兴的事情了。
现在虽然没有到秋收之时,但是黑娃还是早早地背着干柴,来到了县城之中,准备摆摊,卖掉这一大背笼的柴火,以补贴家用。
黑娃一大早就到了摆摊的地方,静静地等候着买家的到来。只是今日的县城街道之上,却很是冷清。
一连大半个时辰,黑娃都没有看到一个人走过,这让老实巴交的农民心里犯嘀咕了,平常这个时候早就人挤人了,怎么今日没个动静?黑娃的心里一直嘀咕着,期盼着有人能出来说明一下。
这时,就在黑娃左顾右盼之际,一侧传来了一声惊疑的问话:“咦,这不是白水里的黑娃嘛!你怎么还在这儿呢?”
“是吴老哥啊!”黑娃闻声,扭头一看,原来是个熟人,还是自己的常客,连忙出声问候道:“吴老哥,你这是要去哪里啊?今天这街上怎么都没人啊?”
“你不知道啊?”吴老哥诧异地看了黑娃一眼,看在熟人的面上,停下了惶急的脚步,耐心为其解释道:“合信君的商队来我们孟县了,现在就在县老爷的府门前,正为大家伙传授神技呢?你也别愣在这儿了,赶紧跟我过去,去晚了可就跟不上了!!!”情急之下,准备拉着黑娃的手就跑。
“哎吴老哥,我听游历的士子们说起过,这合信君好像是赵国的人啊,怎么会来我们秦国传授呢?”黑娃见此,一肚子的疑惑。
“这你就不知道了,这合信君赵岳,乃是天下间一等一的仁义君子,他创办的合信商会,那可是童叟无欺,历来只销以薄利,从不哄抬物价,而且经商以来从不以国区分,对我们这些平民百姓也好得很呐!如今合信府公告要传授世人神技要术,那可是上百年都撞不见的好事啊!还不赶紧走!!!”见黑娃还有疑问,吴老哥为其说道。
闻言,黑娃总算是明白了,为什么今天街上没有一个人,原来都是去学习去了。见吴老哥一副猴急的样儿,黑娃将脏手在麻布衣襟上一抹,连忙说道:“吴老哥,你带我去吧,我也想看看!”
“走走走,赶紧走!”吴老哥闻声大喜,连忙拉着黑娃的胳膊,朝着县令府奔去。
两人一路疾跑,来到府门之前,这里早已是人满为患,一个个挤在一起,将县门围了个水泄不通。
用力挤进人群,找了个合适的位置,见合信商队的人还没开始讲述,两人相视一眼,不约而同地松了口气,随即便目不转睛,同周身的所有人一样,一脸好奇地盯着商队。
值此之时,孟县的县令老爷,走到人群之前,拍了拍手掌,说道:“乡亲们静静,今日有幸,合信商会来到了我孟县,为我孟县传授面点豆腐的做法,以及各种农耕要术,我们一定要好好地听,好好学,万不能辜负合信君和女公子的心意啊!”县令挺着年迈的老腰,大声吼道,生怕有人将此不当回事~~~!
女公子一词,指的自然就是赵诗雨!合信君在赵国为一等君候,如今更是各国争先拉拢的对象,而赵诗雨自然也是上到了各国的视野之中。
各国为了与合信府交好,拜礼道贺络绎不绝,甚至有的竟然给出了相国之位,以此争相拉拢合信君,可见这农耕轮作制的恐怖之处!
“好”“好”底下一片叫好声,所有人都知道今日代表的什么,在合信商会来此之前,孟县的县令府不止一次地发出公告,就是为了告诉各乡各里,今日之事的重要性!
其实不光每个县,就连各国的庙堂朝野都在密切关注着这些商队的踪迹,甚至派遣了不止一队的暗探,就是为了跟在商队后面,将其所说的每一句话都记录在案,以作日后的归纳总结。毕竟合信府给出的信息实在是太震撼了!
粮作物的产量代表什么,没有一个诸侯王不知,这可是代表人口的增长,军力的增长,国力的增长,值此乱世,没有一国会放弃这一重大的变革!这场由合信商会所主导的变革!
在县令下来之后,商队的领队走上前,大声(人太多,不大声听不见)说道:“诸位乡亲,我是此次商队的管事贾航,今日我就来为大家讲解示范一下,这面食和豆制品的制作手法。而首先,我便为乡亲们说道一下这面食和豆制品的来历!”
“这面食、豆制品,以及后面的轮作制度,都是由我合信商会的大小姐,赵诗雨小姐所制定出的传世之作!而且诗雨小姐规定,以后每过五年,我合信商会都会例行今日之旅,将我合信商会的烹厨之艺传于世人,让世人每餐都能吃上这等美食!”
“我们先说面食,面食为面粉制作,即完成晾晒的小麦上磨成粉,筛除之后,加入酵母醒面,而后或蒸或煮,熟透后即可食用。而豆制品则不同,虽然同样需要上磨,但是上磨之后需要经过卤水点卤,而后经过熬制成型即可!”
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