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第801章 吃火锅（第3页）

林茗面上一笑，就瞧了瞧还坐在书房窗口边上看书的沈清，心道这人倒是淡定，所有人都被火锅馋的不行，他倒是有定力还能看得下去书？

却不想下一秒，沈清朝着他看了过来，林茗见自己偷看被抓住，立马转移了视线，装作旁若无人地和大家介绍道：

“这个锅叫鸳鸯锅，之所以叫鸳鸯锅呢是因为……”

和人介绍半天，菜也全部摆好了，林茗就瞧了瞧沈清的方向，却见沈清已经不在书房窗口，不由心中有些纳闷。

这时却听身旁传来沈清一句声音道：

“娘子这是在找为夫吗？”

林茗脸上闪过几条黑线，不和沈清一般见识道：

“你想的太美了，大家都出来吃饭，你不出来还有礼貌吗？”

沈清却恍然大悟一般道：

“原来娘子是个如此懂礼的人。”

林茗面上一僵，明知道沈清这是在说反话，但她偏偏没法挑刺只能到：

“这是自然，你搁哪阴阳怪气说什么，还不赶快上座吃饭。”

见林茗恼羞成怒，沈清却轻声笑了笑，便不再多言，坐到了位子上。

沈家原本一大家子人，要不是椅子本来就多，还坐不下那么多人，不过这些小孩子，肯定是不能个个都自己夹菜的，毕竟火锅也有喷溅的风险，若是溅到了眼睛或者皮肤上，就是烫伤了。

所以都由大人帮忙夹菜，喜欢什么就和大人说，反正食材是管够的。

这些学生们也有一开始有些拘谨，到了最后不怕生叫嚷着要吃这个要吃那个的地步。

“这火锅呢，讲究一个自由热闹的气愤，大家喜欢什么就可以夹什么，要是锅里没有了，再下锅煮。

还有蘸料，也是火锅的灵魂所在，大家的口味肯定不太一样，喜欢吃酸甜的，可以加些番茄酱，喜欢吃辣的也可以在自己碗里多加些辣椒面，总之，大家喜欢什么，就可以自己添加蘸料。”

说完，林茗做示范一样，在自己碗里加了些番茄酱和花生酱等东西，最后加上一些葱末香菜，调和成了一碗具有独特味道的蘸料，味道还挺香，林茗都不由有些期待一会蘸着酱的味道了。

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做完示范之后，林茗又拿起一旁的一碟虾丸，将里头的虾丸，倒了一半在锅里头，白汤倒了一半，红汤倒了一半，丸子一如水，先是沉在了水中，过了会这才浮上水面。

这时林茗便指着那些浮上来的肉丸子道：

“这些肉丸子浮上来了，说明已经可以吃了，大家可以用公勺将其舀到碗里，或者用公筷将其夹出来。”

毕竟火锅是个多人食用的吃食，总得考虑干净卫生方面的事，这个时候用公筷和公勺就能照顾道卫生方面的考虑了。

正好古代公筷这个概念也比较深入人心，不和现代人一样基本上不用公筷。

“夹到了自己碗里，大家就可以蘸料吃或者直接吃，如果想吃饭，可以自己盛，蘸料吃完了可以再自己去调配。”

说完，就见大家食指大动的模样，林茗一看就知道这些人估计是等不及她讲完了，现在就想吃，于是就道：

“好了，食用方法介绍完毕，还请大家慢慢吃，不要烫到了，冬天里吃上一顿火锅暖暖身子，但吃辣要适量，假如吃不了也不要勉强，小孩就都吃白汤的，要想吃辣用温水涮涮再吃，不然会拉肚子。”

拉肚子倒是不会，林茗怕刺激肠胃，毕竟小孩肠胃比较虚弱，可不和大人一样可以随便吃。

当然，理论上来讲，这些食材，乃至辣椒，都是空间出产，或者使用空间土壤种出来的，所以基本上不会有吃了拉肚子的情况出现，但也保不齐会有过敏症状，毕竟现代人还有些人不能吃辣，一吃就红脸，这个不是食物的问题，而是基因的问题，所以还是提前考虑进去比较好。

显然大家都不愿意再听林茗多说，见她宣布开吃，一个个的就纷纷看向盘子碟子上的食材跃跃欲试起来。

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