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少爷这是要调制什么?
要用到生姜、辣椒,还有葱花等混合着酱油及油调制。
而且这调制好有什么用处?
当下如艳不由问向李子明,“少爷,你调制的是什么?有什么用处啊?”
说着,如艳眼中的好奇之色更加浓了。
李子明当下不由朝着如艳解释道,“我这调制的是酱料,用来蘸菜吃很是美味,等下我们吃火锅要用到。”
李子明说着,很是眉飞色舞。
“蘸菜吃?”这让如艳很是不解,不理解什么是蘸菜吃。
“好了,你去叫如尘,还有忠顺来灶房中,把这些酱料,还有切好的菜一同拿到膳厅中,我们准备吃火锅了,至于这些问题,等下吃了火锅,我再解释一下,你们就明白了。”而后李子明朝着如艳吩咐道。
“好的,少爷,那我去叫如尘及忠顺哥。”虽然此时如艳心中还有着很多的疑惑,但还是听从李子明的话,前去叫如尘及忠顺过灶房来。
看着这么多切好的菜及那些酱料,如尘及忠顺心中也满是奇怪,不知道他们即将要吃的火锅是什么菜?竟然要这么多的菜料,而且还有这种奇怪的没有见过的酱料。
但他们还是听从李子明的吩咐。
将这些菜料还有酱料全部拿到膳厅中。
李子明到膳厅时。
只见膳厅膳桌上,摆放着那个小煤球炉,此时炉中的煤球燃烧着很旺,有着火苗窜出,让这膳厅变得更有些热起。
见状,李子明脸上不由泛起一丝笑意。
在后世时。
吃火锅都是用电进行的。
而大明未年的条件有限,无法用电,如果轻易地自北平城中提取出电磁炉及发电机来,在此时李子明看来,怎么都有些惊世骇俗的?
所以此时李子明只能从简,用这小煤球炉来代替,来吃一頓火锅了。
而后李子明的目光落膳桌上的各种菜上。
只见有生菜,还有金针菇,有切片的土豆及红萝卜等素菜,也有羊肉、猪血等荤菜,当然这其中,有些菜是大明所没有的,都是之前李子明每天会提取到一些菜在灶房中,由如艳用来做午膳跟晚膳的,此时便用来吃火锅了。
但此时李子明还是眉头一皱,朝着如艳道,“如艳,只有这么些菜么?”
在李子明的印象中,吃火锅如果没有牛肉丸、鱼丸、粉丝等菜料怎么能行?
“是的,少爷,我已经将灶房中的所有菜料都找了一个遍,只有这么些了,我们还是将就着吃吧,再说我已经觉得很是丰盛了。”听到李子明问起,如艳忙答道。
“是啊,少爷,我也觉够丰盛了。”如尘及忠顺也都道。
然而李子明却站起,朝着如艳及如尘,还有忠顺道,“这点菜怎么能够?我再去买了一些来。”
说着,李子明就朝着膳厅门口走去。
听到李子明此时说还要去买菜,如艳不由没好气地站起来道,“少爷,这大晚上,哪里还有菜买?你是不是糊涂了?”
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