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第七章 入职（第2页）

餐厅工作辛苦不说，厨艺也是必不可少的条件，庞谢只怕没几样能干的，不如在这休息两天，再找别的事做。

庞谢并不是这么想的，他对餐厅的一切都十分好奇，在金山湖里宅了八百年，生食吃得多，熟食吃得少，这几日正吃得开心，正想学学怎么做饭。

目光从后厨众人身上一一扫过，庞谢忽然抬手，指着远处几口热气腾腾的大锅，问道：“那位老先生在做什么？”

张胖子顺着庞谢手指的方向望去，说道：“你说那边啊，那是李师傅在煲汤，他煲汤的手艺也还不错，虽然算不上什么名厨，但也算做的入味。”

“那我能不能去煲汤？”

“兄弟，这活可不容易干，讲究火候，讲究用料，不是说...”

“我能干。”庞谢斩钉截铁。

张胖子不由一怔，想了一想，最终还是答应下来：“兄弟要真想做这个，可以先试试，不行的话咱们再换。”

“没问题。”庞谢说道。

......

确定职位之后，张胖子为庞谢在分部要了一间正式宿舍，庞谢在人间也算有了个安身之所。

安顿完这一切，已经到了午饭时间，张胖子没有带庞谢再回餐厅，而是带着他去了公司不远处的一家酒店，同时，还喊了另一个人，就是公司餐厅的经理。

张胖子作为后勤部的副总经理，并不是直接参与餐厅的日常管理，餐厅本身也有自己的经理，只不过上午出去办事了，才没跟庞谢碰面。

餐厅经理姓吕，名叫青城，出身蜀地，身材瘦高，双眼有神，一副精明强干的模样，身上最为显眼的是左臂上的盘龙纹身，看起来煞是威风，今年才二十五岁，却已在社会上摸爬滚打了不下十年，处世极为老练，黑白两道都有几分面子，算是张胖子的得力助手。

酒席宴间，张胖子说了庞谢的来历，吕青城自然是信誓旦旦的保证，要把庞谢照顾的妥妥帖帖。

酒足饭饱之后，三人重回公司，张胖子上楼去忙自己的工作，庞谢也终于正式上岗，开始了他人生的第一份工作。

庞谢自打进入餐厅之后，便霸占了那几口用来煲汤的大锅，整整一个下午都围在锅前，用遍了餐厅的各种食材，连续煲了七八锅汤，就连原先的李师傅也插不上手。

吕青城最初还担心庞谢煲的汤不好喝，误了晚餐不好给公司上下交代，安排李师傅在别处又煲了几锅。不料，他尝过庞谢煲的汤之后，只觉得鲜香无比，醇香浓厚，再回过头来尝李师傅的汤，反而觉得寡淡无味。

晚饭时候，张胖子也来到餐厅，喝过庞谢煲的汤之后，也是十分惊讶，没想到庞谢还有这般本事。

几锅香气浓郁的汤摆在餐厅，顿时在公司员工中掀起轩然大波，许多员工嗅着香气，端着碗来盛汤，就连一些平时不喜欢喝汤也员工也不例外。

晚餐过后，餐厅关门结业，张胖子驾车回到市区，庞谢仍然留在食堂，盯着面前的一口渐渐沸腾的汤锅，双目炯炯有神。

......

庞谢化身为人时间尚短，离开金山湖之后，便遇到了张胖子，接着就来了古城长安，压根没有进后厨的机会，更不要说去学煲汤了，就连“煲汤”这个词，他也是第一次听说。

事实上，他今天并不是在煲汤，而是在做“药膳”。

所谓药膳，通常的来说，是药材与食材搭配而成的美食，若是搭配得当，既有强身健体、益寿延年的效果，又能填饱肚子，充作美食，算是一等一的好东西。

庞谢做的药膳与通常说的药膳不同，他所做的药膳只用日常食材，并没有用半分药材，但功效却不输于任何药膳。

要想说清楚这其中的道理，就要从“食药同源”说起，上古时期，食材与药材并不分家，直到后来神农氏尝百草之后，编出《神农本草》，才正式将药材从食材中独立出来。

不过话说回来，神农氏只是明确了药材与普通食材的区别，将大千世界之中，药性强烈的食材筛选出来，但并不是说只有选入《神农本草经》的食材才有药性。

所谓药材，就是药性强烈的食材，所谓食材，也就是药性并不明显的药材。

庞谢今天做的事情，就是依照医家君、臣、佐、使之道，将各种药性并不明显的食材熔于一炉，再以特殊手法，萃取其中精华，激发其中药性，煮出一锅补益精元的药膳。

这种境界已不是凡俗医家所能企及，事实上，庞谢的药膳之术来自于他昨夜获得的“医药”符文，本就是“医药”神通！

庞谢昨晚一夜苦修，初步炼化了“医药”、“饮水”两种符文，今日来到后厨，一眼瞥见炉上正在煲的几锅浓汤，就想起“医药”神通之中蕴含的药膳之术，正好助力修行，于是决定留在餐厅煲汤，试试这门本事。

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