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第二天,张清清起了个大早。
心里有了盘算,她兴奋的一夜都没有睡踏实,所以早早就起来研究菜式。
‘先把任务做了,来个蛋炒饭吧。’
煮饭的时候,张清清特意在米里加了一些自己种的水稻,不多,大约也就十几颗,她想看看,这个米掺着煮会是什么效果。
米饭熟了之后,果然依旧没有香味,看来这个大米的特点就在于甜了。
她盛起一口放在嘴里,只能吃出一股淡淡的清甜,不过这样却正好,不至于甜的喧宾夺主让人怀疑。
而且,这样煮出来的米,等于是用最便宜的价格,达到了更好的效果。
把米饭全部盛出,一边扇凉一边用小铲子翻动,防止米饭沾黏。
处理好米饭,张清清开始着手准备炒饭,
按照系统提供的食谱,炒饭的方法并不稀奇。
起锅烧油,爆香蒜末葱末。
炒制米饭,直到米饭颗颗松散不结团。
然后加入打散的鸡蛋。
快速翻炒,让每一粒米饭都能均匀的粘上蛋液。
加盐!加胡椒粉!最后出锅前,在来点青葱提味!
一气呵成!
一锅金黄油亮香味四溢的蛋炒饭就做好了!
【恭喜您完成烹饪任务:获得经验+200、神秘香料一份】
张清清看着手边多出来的香料,居然是一包辣椒粉!
‘不错虽然对我来说并不稀奇,可在这个时代,也算难见了。’
小心收起辣椒粉,张清清忍不住先尝了一口蛋炒饭。
结果,激动的心情却瞬间落了地。
‘怎么回事?味道并没有很好。’
张清清回忆着自己记忆中蛋炒饭的味道,回忆着自己在家时做蛋炒饭的步骤。
调料有盐还有....味精!对啊!味精
在21世纪,不管是味精还是鸡精,早已是人们饭桌上不可或缺的调味料。
鲜味甚至还被称为人类的第五大味觉!
可这个时代,恐怕想要达到味精的效果,只能通过高汤了。
但再浓的高汤也达不到味精的程度吧。况且蛋炒饭,怎么可能加高汤呢。
看来,自己下一个要攻克的难题就是味精了,有了味精,自己做菜的口味才会有质的飞跃。
可是这味精要怎么做呢?这道题可真有点超纲了。
正当张清清郁闷的时候,豆豆揉着眼睛走了进来:“咦?怎么是姐姐?”
如果是往日,这个时候张清清应该还在呼呼大睡。
“怎么?看到我很好奇吗?”张清清在豆豆的脸上戳了一下。
“咦?怎么是你?”张小虎走进厨房,也同样发出惊讶。
“真对不起啊,平常我太懒,吓着你们了。”张清清无语。
叫起了钱婆婆和唐逸飞,张小虎收拾桌子,准备吃饭。
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