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神棍不差钱,众人还真没给他省。
潘楼的招牌菜都给上了个遍,特别是那道苏肉焖鱼唇。
鱼唇即鲨、鳐类唇部干制品,为八珍之一,富含胶质和胶原蛋白,其色洁白质地绵软滋味腴美,鲜美异常,实是不可多得的烹饪原料。但由于它缺少色氨酸,不利于人体吸收,所以用苏肉和它配在一起烹调,不但肥厚软嫩,鲜醇爽口,而且营养价值也大大提高。
用鱼唇烹制菜肴早在唐宋年间就已有之。相传宋仁宗赵祯一日微服出宫,体察民情,一时忘了时间直至天色将晚才想到回城。由于腹中饥饿便在汴京郊外一家酒楼吃饭。当时饭店正要打烊,已经没有什么多余的菜品,店主只好把营业所剩下的鱼唇和苏肉烩在一起烹制成菜上了桌。想到赵祯吃后连连称赞,问这道菜的名字,店主据实回答。仁宗不但没有怪罪店主怠慢,更赐名此菜叫苏肉焖鱼唇。
从此这道苏肉焖鱼唇成了开封名菜,而潘楼的苏肉焖鱼唇又是七十二家正店里做的最好的招牌菜。
连神棍这个嘴刁的不像话的也赞不绝口,特意加了两份才算过瘾。
酒足饭饱,神棍几乎是扶着墙出的潘楼。
月上中天,分外皎洁,开封城华灯绽放,更显瑰丽繁盛。
“啊!”
出了潘楼,看着明月千里下的煌煌汴梁,赵鼎感叹了一声,吟诵道:“曾观大海难为水,除去梁园总是村。”
“是啊。”
薛弼也跟着感叹道:“汴梁啊汴梁,当世第一城,我以为靖康之后恐再不复往日盛况,没想到还能看到一个更加繁盛的汴梁。”
“子威,”赵鼎眼神有些复杂地看着神棍,由衷地叹道:“你做得很好,真的很好,眼前的繁华富庶烟火万家,让我看到了你坚持的道,老夫心悦诚服。”
说罢,赵鼎居然又对神棍郑重地行了一礼。
“先生!”
神棍急忙扶住了赵鼎的胳膊,羞愧地劝阻道:“万万不可!我何德何能,能受先生一礼。”
赵鼎欣慰地点点头,“子威,虽然我非你师,却和直老一样,以你为傲。子威,千古兴亡多少事,努力!”
赵鼎突然发出这样的感叹,话里话外,不单令神棍惊讶,连薛弼、汪应辰、种彦崮、彭玉章等人也吃惊不已。
薛弼也勉励道:“子威,横渠先生有四句话,为天地立心,为生民立命,为往圣继绝学,为万世开太平。大丈夫生于中国、长于中国,当匡国济世、振兴中华,子威努力啊。”
叶治郑而重之地朝赵鼎和薛弼行了一个弟子礼,恭敬地说道:“定不辜负先生和老师期望。”
兴许是被赵鼎一句“千古兴亡多少事”勾起了感怀,神棍不由放声吟道:
“何处望神州?满眼风光北固楼。千古兴亡多少事?悠悠。不尽长江滚滚流。”
……
在汴京盘桓了几日,赵鼎和薛弼带着不舍、遗憾、期冀等无比复杂的情绪离汴南归。
叶治和种彦崮等人一直将赵鼎和薛弼送到了应天。
望着官船顺着汴河慢慢消失在运河的尽头,神棍思绪也随着南飞。
“阿治,”种彦崮见神棍伫马河边,望着运河上的帆影,半晌没动静,忍不住问道:“咱们回吧。”
神棍悠悠地叹了一口气,收回神思,看了一眼众人,道:“咱们不回东京了。”
“不回东京?”种彦崮讶道:“那去哪里?”
“海州。”
“海州?”
种彦崮一愣,追问道:“为何突然要去海州?”
“呵呵,找老呼喝酒去呀。”
“切。”种彦崮丢过去一个白眼,“你嘴里就没一句实话。”
“哈哈,到了海州还不得喝酒啊。”神棍大笑道:“别问这么多,到了海州你就知道了。”
“还卖关子。”种彦崮没好气地说道:“行,就跟你混了。正好,长这么大,我还从来没见过大海,这回可以好好见识见识。”
神棍不由自主地将目光投向了遥远的东边,“相信我,看到那片蓝色,你一定会喜欢上它的。”
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