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“阿喜,难道这就是你前几日说的哪个榨什么来着?”李叔盯着那器具,双眼满是惊异。
“榨汁机。”苏阿喜也十分激动,她将器具简单同李叔他们解释一番。
小乐子几个伙计更是睁大了双眸,盯着那奇怪的器具:“榨,榨汁机?阿喜掌柜这是干啥的?”
苏阿喜抿唇一笑,眉宇扬起一丝神秘:“很快你们就知道了。”
正好现在饭馆不忙,也没了客人,苏阿喜将器具搬到后厨,让小乐子去冰窖里拿来几串葡萄。
这葡萄在青州城卖的价格挺高,李叔对葡萄却是极喜欢,自从喜来食生意好后,李叔的生活也就稍微奢侈了一些,偶尔买一些贵重水果和大家伙一起吃。
水果放入冰窖内比以前的地窖还要保险,尤其是这炎热夏日,拿出一窜窜冰镇的葡萄,那简直就是解渴解暑的好东西。
也是这个时候他们才知道,原来这冰窖在夏天还有这等神奇作用。
刚从冰窖拿出的葡萄表面覆着一层白霜,稍微一放表面就慢慢变为水汽。
将葡萄洗净,小心剥去表皮,而后将果肉放入凹槽内,压下压下,那同凹槽一模一样的圆板压下,锋利的刀片瞬间将果肉切碎。
转动圆板,果肉直接切成碎末,在将圆翻个转,凸起的圆板压着切碎的果肉,果汁就延着流口流到流口边的木桶中。
李叔还有小乐子包括喜来食几个厨子皆都站在门口,瞪圆了眼睛看着苏阿喜压榨果肉。
“阿喜掌柜这是在干啥?”一名厨子张大了嘴巴,表示不解。
便是李叔和小乐子他们也是不知道的,而神情最为平静的,便只有顾瑾轩了。
顾瑾轩立于门前,一双眼眸凝视着正在动作的苏阿喜,眸光看着有些复杂,深邃,满心满眼的皆是眼前人,十分温柔。
李叔看了一眼又望向正低头认真压榨果肉的苏阿喜,微叹口气。
果然年轻人的心思就是复杂,有什么不能直接说的呢?
依照李叔的意思,既然苏阿喜喜欢顾瑾轩,那顾瑾轩看着对阿喜也是真心,那就直接说呗,可惜这二人一个心思深沉,一个不敢表达,啧。
这边,苏阿喜已经将果肉全部压榨好,锅里有冷却的凉白开,舀上几瓢道进木桶中,在用勺子轻轻搅拌,再放入一些糖粒来调味。
待差不多,苏阿喜用碗舀出几碗,这么一串的葡萄压榨成汁液,在调配清水便有了半桶。
待弄好后,苏阿喜就朝着李叔他们招手,笑着说:“果汁好了,大家快过来尝尝。”
李叔接个人早已迫不及待的走过去,几人看着碗里紫红色的汁液还有一些漂浮的果肉,几人面上皆是一脸惊奇。
这汁液光闻一闻就能闻到一股甜腻的葡萄味,在苏阿喜的示意下,几人抱着碗咕咚咕咚喝下去。
这葡萄汁虽成了汁液,但入口的味道却没有多大变化,加之加了糖,酸甜味稍微清淡些,倒是更适合这炎热夏日。
小乐子抹了一把嘴,一脸惊疑的看着苏阿喜:“没想到这水果竟然还能这么喝,这日后咱们买不起这水果,岂不是可以买回来一些压榨成这种汁,也相当于吃水果了?”
苏阿喜露出一个‘孺子可教也’赞赏的看了小乐子一眼:“小乐子聪明。”
“阿喜掌柜,其他水果是不是也可以弄成汁?”有人问。
苏阿喜点头:“差不多。”顿了顿,她想到啥又笑道:“若将这木桶中的果汁放入冰窖中冰镇少时,拿出在喝想来口口感必定更好。”
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