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兰晓春在铺子里左等右等,终于把好似一去不复返的秦路给等回来了。
秦路的小三轮上塞得满满当当的,远远的就可以看出他的吃力,不过,他的脸上满脸都是笑意,也不知道在笑什么。
兰晓春好奇的瞥了一眼,显然不明白,为什么秦路累得直喘气,还笑得这么开心?但是因为时间紧迫,也没时间多想,赶紧把肉捡下来,然后,切块腌制,接着剁碎,放入剁成细细的豆角咖喱再加入油,鸡精,味精,香料,胡椒粉,13香等等调料,调馅完成。
接下来就是,包包子了,把已经发好的面团从毯子底下取出来,面团因为发酵的原因,个个变得蓬松而柔软,不再像刚刚那样有弹性发有点粘手。
兰晓春有点费力的将拧成一团的面糊糊到到桌子上,铺了厚厚的一层面粉,将一个个粘人的面糊糊,揉成团然后再把它拉伸,切成小块,压成面皮,再包入满满的馅料,最后在花样捏个边,收个尾,一个胖乎乎的小包子就出现了。
兰晓春的动作很快,就算和周秀琴比起来,也不相上下,显然在家里干惯了这样的活,一转一翻就是一个鲜活的小包子,不一会儿就排了一排。
秦路看好时机,把新的蒸篼放在,兰晓春跟前,把已经被小包子占满的簸箕,拿了过来,手上沾了点面粉,把小包子一个个的放到早就准备好的大蒸笼里。
兰晓春负责包,秦路就负责装,两个人分工明确,不一会儿五六笼的包子就做好了。秦路五快的把底下的灶台升起了小火。
买下这些包子铺就是因为地方多大,这不,就算放了好几个蒸笼的地方,除了13用来销售包子的前台占用地,剩下的地方还足足有余。
兰晓春看了一眼秦路那边,确定秦路那边一切正常,放下手里的面饼和馅子,站起身活动一下手脚,然后又连忙调了另一种馅肉馅。
直到几种口味的包子都做了五六笼,全都在那里慢慢烧着保温,兰晓春才有功夫揉了揉发酸的手腕和僵硬的脖颈,深呼一口气,放松一下。
不一会,不同种类的包子,带着的各种的香气,慢慢的,从蒸笼里飘荡出来,带着面粉独有的清香,很肉的香气。兰晓春没来得及吃早饭,肚子当场就是一个咕噜。
坐在那里看火的秦路,也没比她好到哪里去,喉结上下滑动,口水一下一下的朝肚子里咽。
转过头的秦路发现他媳妇也有点蠢蠢欲动,当即就劝道:“媳妇,要不然咱们今天早上不做饭了吧?咱们也尝尝咱们做的包子什么味道?!而且这里也没啥可吃的,累了半天了,今天早上你就别动手了吧。”
兰晓春也有点心痒痒,当即就同意了,不过,特意说道,“咱们吃的包子也要给钱的,等我把帐记一下。”
秦路点头,“知道了,媳妇。你放心吧,虽然周安小兄弟人小,但是他给了我们这么好的机会,我不会对不起他的。”哪怕只是一毛钱或两毛钱一个的包子也不会白拿,这是秦路给自己定下的原则。
兰晓春拿了一个咖喱牛肉馅的,说实话,在周安告诉她之前,她根本就不知道咖喱是啥味的,她曾经还担心自己做不好,怎么没想到咖喱居然不是一种食材,而是一种调料,和盐鸡精啥的一起加进去就好了,根本不用她多费事。
然而,就算是这样,兰晓春也早就想尝尝这个咖喱,到底什么味道,昨天有不少人吃了之后连连点头呢。
想着,兰晓春狠狠地咬了一口,一股特殊的香味从口腔弥漫开来,这个味道,非常的厚重,但是却不呛人,是一种,滋润很霸道的味道。
不知不觉接吃完了一个,兰晓春看到自己空荡荡的手,居然还有再来一个的欲望。但是想到其他还从来没有吃过的,其他口味的包子,蓝兰晓春还是忍住了。不过,她的饭量比较小,现在顶多还能塞下两个,还有好几种包子呢,她到底要吃哪口味的?
秦路就没有她那么纠结了,男人的饭量,总比女人的大,在兰晓春还在担心自己要吃哪一个的时候,秦路已经每种包子塞一个了。
当然,几个包子吃完之后,秦路也被撑得躺在椅子上直哼哼,就连有客人上门了,也没能爬的起来。
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