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店里桌子是贴着墙壁安排的,也就八个凳子而已,这会儿里面已经坐了两位客人,她们俩去了最里面的位置坐下。
姚沛带着口罩,没有被路人们认出来,这会儿坐在最角落,也不会引起别人的注意。
这家店之前田思宁带姚沛来过一次,是正宗的长沙臭豆腐,味道很正,老板还是地地道道的长沙人。
不一会儿,姚沛她们要的臭豆腐就做好了。
墨黑色几块豆腐,初闻就是臭气扑鼻,但细细一嗅,又是浓香诱人。
臭豆腐的中间被扎了个洞,应该是为了让秘制的汤汁可以渗进去,里面还点了蒜泥和香菜,还有红红的辣椒,看着就让人食欲大开。
这两个小馋猫已经开动了。
姚沛口罩往下一拽,供木签叉了一块臭豆腐,咬了一口,外焦里嫩,真真是焦脆而不糊、细嫩而不腻,一口下去,口感上的层次丰富,太满足了。
姚沛一边吃着,一边拿了张餐巾纸遮着嘴。
她倒不是在意形象,而是作为艺人的悲哀,怕被人认出来引起骚乱,当然,最主要的还是不想耽误她跟田思宁享受美食。
离开臭豆腐店,往前走了几步,两人决定品尝一下那家章鱼烧。
这家店是新开的,门口挂了一块木质广告牌,上面写着新店开张,优惠酬宾,两份8.8折。
这俩人正好可以享受个折扣,其实吃章鱼烧,看他的制作过程,也是一种享受。
所以这家店的工作台是在里面的,除了两边贴着墙壁设置的壁桌,还在正对着工作台的地方也设置的桌椅,跟工作台之间只隔着一片玻璃。
姚沛和田思宁就在前面的高脚凳上坐下来,可以很清楚的欣赏到一个个小丸子成型的过程。
老板的技术很娴熟,在模具中抹油,倒面糊,然后又在每个丸子里面依次撒入章鱼粒、洋葱粒、卷心菜粒,两根长长的钢签,灵活的将周围的材料收进丸子里。
感觉底部凝结变硬之后,就用钢签挑着丸子翻个身儿,这样可以让上面的面糊流到下面去,到这时候,一个圆形的小丸子才初现端倪,之后就是继续煎,多次的挑动丸子,让它们可以均匀受热,直到丸子全身都呈现出诱人的金黄色,出锅。
淋上沙拉酱和照烧酱,姚沛他们要的是芝士口味的,所以还撒了芝士再里面,接着就是海苔碎,最后是木鱼花。
轻盈飘逸的木鱼花,在丸子热气的作用下,翩翩起舞,两份做好的章鱼烧就这样被送到了姚沛和田思宁的手中。
姚沛自然是不好对着人摘口罩,所以跟田思宁拿着小丸子转移阵地,去了侧边儿的椅子上坐着吃。
圆圆的小丸子,一定要一口一个吃起来才过瘾,一口下去,焦香的面球,Q弹的章鱼肉,是让人满足的味道。
正吃着,姚沛的电话响,拿出手机来一看是顾辰言,眼珠子一转,直接给他挂断。
顾辰言挑了挑眉梢,有点儿难以置信的看着手机屏幕,小丫头竟然挂他电话?
田思宁吃了一嘴章鱼烧,含含糊糊的问道。
“你干嘛挂你男人的电话?不会是顾教授不让你吃这些东西吧?”
“不是。”
姚沛笑着擦了擦嘴,把口罩拽上去遮住脸,从包里拿出蓝牙耳机戴好,划着手机,给顾辰言打了视频电话过去。
田思宁看着她一顿操作,这才弄明白她的意思,合着是只听个声还不够,还得看看脸。
田思宁心思百转之际,姚沛和顾辰言的电话接通了。
顾辰言那边儿的背景自然是办公室,他眉头微皱,看着姚沛身后入镜的人,正在制作章鱼烧。
姚沛叉起一颗圆圆的小丸子,在镜头前晃了晃。
“顾辰言,你吃饭了吗?”
“还没,没有人陪我吃,没食欲。”
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