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春日之后,先前卖了梨树的姓王的汉子,又被方家雇来做师傅。
每三五日赶来看看梨园,提醒该修枝,还是该培土浇水。
方家也舍得去枝,如今结果的梨子,各个都有碗口大。
摘下一个咬两口,特有的梨子香甜,真是让人越吃越欢喜。
客人们一人得了一个新编的篮子,篮子上有编号。
在山上边游玩,边摘了梨子,下山之后,有人负责送到山脚的作坊。
临近村子雇来妇人们穿的干净利索,戴了帽子和围裙,袖套,会把梨子切了,用小锅熬煮成梨膏。
加入的药材,都是孙老大夫把关的,绝对没有问题。
当然,作坊有一个水缸,里面填的是空间的泉水。
熬梨膏的时候,妇人们都会添一瓢。
没人知道这缸水的神奇功效,只以为熬梨膏都要加水呢。
而客人离开时候,一般都要拎上两筐新鲜梨子,回去给家里人吃个新鲜,也要抱两罐子梨膏,送长辈或者给孩子冲水喝。
美其名曰,亲手采摘的,也是一份难得的心意。
当然,梨园的大半梨子还是要雇工动手采摘。
大批量熬制的梨膏,也装进了印刻方家名号的小罐子里。
去年受益的宋夫人,特意带了几个交好的妇人来梨园采摘,梨膏一次就要了二十罐子。
不只是要自家吃,还要送给亲朋。
几个妇人也是听说过的,都没少买。
就在所有的梨子采摘下来,该下窖储存的下窖储存,该熬梨膏的也熬完了。
真正的销售高峰去突然来临,先前被客人们带回去的梨膏,轻易就治好了家里人的咳嗽,就是给孩子去去火,孩子也格外喜欢喝。
于是,很多人又派了奴仆过来采买,甚至打算放进过年的年礼里,送去外地。
原本,方圆儿还琢磨,是不是同孙老大夫说一下,把秋梨膏送去药铺一部分,寄卖。
没想到,居然被哄抢一空了。
幸好,她空间种了几棵树,自家若是要用,或者走礼,到时候再熬制就是了。
这般,又过了一月,田里的庄稼收的干干净净,粮税也交完了,各村各户才算安静下来。
新皇登基不过三年,大赦天下时候曾有令,粮税三成。
今年又是风调雨顺,各家剩了不少粮食。
虽然不能保证顿顿干饭,但也不怕全家老少挨饿。
更何况今年跟着方家,多少又赚了一些零用,日子也就更宽绰了。
梨园里的梨树也掉了叶子,王师傅过来,帮忙仔细照料安排了一番。
很快,冬日的第一场小雪就在一个清晨落了下来。
一年当中,最清闲的时节到来了。
天气日渐冷下来,吃肉保暖是人的本性。
方家也不例外,方圆儿每日闲着无事,就琢磨吃喝。
今日烤肉,明日火锅,后日熬个羊汤配面饼。
冬日才开始,一家人御寒的肥膘就准备好了。
方圆儿饭量大,更是整个人都圆了一圈儿。
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