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第345章 拥有大梦想的屠夫（第1页）

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“小灿，你认识张屠夫？”

三天后，礼县朱家村的村口。

一身精干职业lol装束的苏婷亭亭玉立站在村口，扭头看向从车上下来的林灿。

朱家村的地段比较特殊，底盘低的车开到距离村口还有一公里的地方就进不去了。

林灿只能将车停在路边的树林之中，和苏婷徒步乡村里走。

“不认识。”

看了一眼撑着太阳伞的苏婷，林灿一脸淡定的摇了摇头。

“不认识就来找他？张屠夫这个人我听说过，在礼县的餐饮行业之中是很有名的。听说他之前是一个厨子，据说可以闭着眼睛在十五分钟内将一头成年的猪全部分解，刀工非常厉害。但是这个人脾气不好，听说是几年前得罪了一个餐厅的老板才被开除的。”

“这些年他改成做了屠夫，专门宰杀牲畜，经常给一些小饭店供货。”苏婷黛眉微微一簇，美眸之中闪过一丝的为难：“我们都没有提前打招呼就来找张屠夫，我觉得我们请张屠夫去酒楼后厨上班的机会很小。”

苏婷的担忧不是没道理。

“没事，我来的时候已经让村长帮忙说了话，我们直接过去就行。”

林灿笑道。

三天前，丁强国和岳南山离开之后，林灿就开车前往礼县集团，紧急召开了公司的高层会议。

林灿难得召开一次会议，大家都知道肯定是有很重要的事情，或者是新的项目。

已经睡下的张萱伊都收拾了一下，连忙到了公司。

会议上，林灿做了一个决定，就是针对苏婷全权管理的苏家酒楼和苏家酒楼海东市旗舰店往精品饭店发展的计划，提出了要在现在菜品的基础上，增加一道可以镇得住场面，闻名远近的重量级菜品——藏香猪！

苏婷第一个表示支持。

这段时间林灿提供的菜品烹饪食谱，酒店的大厨经过培训和学习之后，让苏家酒楼的饭店档次在价格不变的前提下口碑直线上升，甚至超过了四星级的礼县大饭店的菜品。

预定菜品的客人已经排到了半个月后，包厢每天晚上爆满，营业额达到了之前的两倍多。

但是放眼海东市这种拥有上百万人口，还有几家五星级饭店和米其林餐厅的地方。光靠现有菜品打出了名气，在发展成为星级饭店的路上，还是有一定的差距，至少是没有一个镇店之宝的菜品。

而林灿提出的藏香猪，就填补了这个空缺。

合伙人同意之后，林灿第二天就约了丁强国去了朱家村自己花钱买了一头猪，然后以自己独有的香料配方研制和炭烤之后，召集了集团的一百多员工品尝。

大家吃了炭烤藏香猪之后，纷纷赞不绝口。

尤其是苏家酒楼现有的四星级厨师，更是满眼的惊喜。

得到了大家的反馈和认可之后，林灿决定马上实施这个计划，将藏香猪的猪肉原料就锁定在朱家村现在停滞的猪肉上，并且以高出现在市场价格20%的价格收购猪。

朱家村的村民听到这个消息，纷纷拍手叫好，扶贫办更是大力支持，并且称赞惠民集团是真正意义上的具有社会责任感的名营企业。

但是苏家酒楼海东市旗舰店的大厨，对于藏香猪的掌控和猪肉的架构解剖还是有些不足。

林灿在打听之下才找到了张屠夫的下落。

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