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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!新婚假期,佟雪绿没去忙店铺的事情,她和温如归这两天到处走走。
前天一起去爬长城,昨天去逛故宫和博物馆,基本都在京市内转。
佟雪绿也想过要不要来个短期的国内游,可时间太赶了,玩得不尽兴还不如不要玩。
只要两人呆在一起,去哪里关系其实不大。
今天他们没有出去,呆在家里侍弄花草,然后一起下厨做了一桌子好菜。
猪大肠用粗盐和淀粉搓洗,洗得干干净净没有一丝味道,再加红辣椒、姜蒜葱末一起爆炒。
做好的猪大肠麻辣爽口,脆嫩鲜美,越嚼越有味道。
萧司令对这道菜情有独钟,一口小酒一口猪大肠,吃得那叫一个爽。
除了猪大肠,佟雪绿还做了粉蒸肉。
把猪肉切成长条用酱料腌制,再把大米小火炒成黄色,加入丁香、八角和桂皮继续翻炒,炒好后把大米磨成粉制作成五香米粉。
接着把腌制好的猪肉均匀裹上五香米粉,在盘里放进切好的南瓜垫盘,再把猪肉铺在上面放到蒸笼去蒸。
不到几分钟水滚了,一缕缕香味从蒸笼孔透出来,勾人的香味弥漫整个厨房。
粉蒸肉香软清香,软糯爽口,肥而不腻,外面一层米粉让口感更加有层次感,浓郁的香味在口腔里跳跃着,让人吃了还想吃。
温老爷子和宗叔两人更喜欢粉蒸肉,被萧司令嘲笑他们两人牙口不行。
温老爷子哪能让他这么轻易“污蔑”自己,于是一边吃美食一边吵嘴了起来,热闹得不行。
温如归喜欢吃鱼,所以桌子上肯定少不了这道菜。
佟雪绿把鱼肉煎至两面金黄,再倒进小杯酒去腥提味,酒香融入鱼肉里头,香味随着烟雾升腾起来。
随即倒进从山上提回来的泉水,等水滚开了,一锅鲜美的鱼汤就做好了,奶白色的鱼汤冒着香气,再撒上葱花,色香味俱全。
假期过得太快,一想到要跟她分开,他兴致就提不起来。
不过这会儿闻到浓郁的香味,他顿时胃口大开,给她舀了一碗后给自己也舀上一碗。
泉水甘甜,做出来的鱼汤比用一般自来水做出来的鱼汤更加鲜美,让人欲罢不能。
温老爷子看萧司令一口小酒一口猪大肠吃得特别香,他突然也起了酒瘾。
“小宗,给我也倒一杯酒,今天心情好,我们一起喝一杯。”
可宗叔还来不及回答,就听温如归道“宗叔,不要听爷爷的话,医生说他不能喝酒。”
温老爷子顿时气得胡子一抖一抖的,据理力争“……没有一杯,那半杯也行。”
温如归“爷爷,医生说一口也不行。”
温老爷子的脸色更难看了,拉得跟老黄瓜一般“你个不孝子孙!”
佟雪绿给他夹了一筷子青菜道“爷爷,如归不让你喝是为了您好,您多吃点青菜。”
温老爷子一秒变脸,夹起青菜道“还是孙媳妇对我好。”
温如归“……”
宗叔“……”
萧司令看佟雪绿给温老爷子夹菜,于是用期盼的目光看着她。
佟雪绿只好赶紧也给他夹菜。
魏珠珠没管桌子上的风云,大快朵颐,香得差点把舌头都给吃下去。
佟嘉信看她整整吃了两碗,心里一阵阵肉疼。
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