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&ldo;我叫郭伏延。&rdo;
&ldo;我叫许帅。&rdo;
金栗一一点头,表示回应。
介绍完毕,六人大眼瞪小眼,空气陷入了一种难言的尴尬中。
徐程率先打破了尴尬气氛:&ldo;我们是想向你讨教讨教,你先前制作的酸豆角,还有那个草莓酱的手法……我们很好奇……&rdo;说着,他有些不好意思地挠了挠头。
不同的传承,会教授出不同的食材处理方法。徐程他们这种行为,说得好听些,叫讨教,说得难听些,便是偷师学艺了。
俗话说,教会徒弟,饿死师傅。所以每个师傅手下,或多或少,都会有一两项不传授给徒弟的技巧。
更何况金栗和他们,根本称不上师徒关系,顶多有着在同一个屋檐下一起做过饭的缘分罢了。
不过好在,金栗是个并不在意对方会不会偷师的人,不然她也不会使用开放式厨房了。但是,金栗也不会那么好心,平白无故就告诉面前五位大汉,寿桃馅料的制作方法。
她道:&ldo;如果想要我告诉你们方法,可以是可以,但是我有条件。&rdo;
&ldo;什么条件?&rdo;
金栗一笑:&ldo;帮我包寿桃。&rdo;
寿桃包起来并不困难,只不过数量多些,金栗懒得包而已。但是现在眼前有免费的劳动力,金栗当然不用白不用。
见五位大汉同意,金栗很快便教好他们寿桃的包法,随后,金栗将五种馅料的制作,又在五名大汉的眼前呈现了一遍。
五名大汉虽然看起来身材高大,但是他们的手却是十分灵巧,而且包制的速度很快。没一会儿,五十个寿桃便完成了。金栗也将第二份寿桃馅料制作完毕。
有了免费劳动力,金栗从五十个寿桃山,准备增至一百个。这样一来,寿桃山堆放时,也更赏心悦目。
一百个寿桃山包制完成,金栗也将腌笃鲜的材料处理干净,放入锅中小火慢炖。
寿宴十二点开场,金栗估计她的汤要在十二点半的时候上场,现在还未到十一点,所以炖煮的时间也是够的。
随后,金栗开始了红烧肉的制作。
金栗做的红烧肉份量,对于一桌十几人而言,不算多。她其中只放了五颗虎皮蛋,再配上适量的红烧肉,所以金栗做的一整份,看上去并不多。
随着红烧肉上色,焖煮,肉的香气也渐渐扩散,又引起一旁厨师们的注意。
这么香的红烧肉,真的是能靠人的双手能够做出来的吗?厨师们不禁纷纷有些怀疑。
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