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第6章（第2页）

第四天恰逢双休日，金栗照常开了店。在她意料中的是，双休日客流量比平时工作日要多。

就算如此，来她的店里喝上一碗豆腐汤的人数也是屈指可数。

送走了一名顾客后，金栗正忙着清理餐桌时，一个熟客走了进来。

熟客正是先前来她这儿喝豆腐汤的那名女白领。自从喝过她的豆腐汤之后，几乎每天都要来这儿喝上两碗。这样一来往，金栗也和她渐渐混熟了。

&ldo;今天还是两碗豆腐汤吗？&rdo;金栗问道。

于晓芮摇摇头：&ldo;我今天带了我的闺蜜一起来喝你的汤，我们两个人……就点四碗吧。&rdo;

&ldo;闺蜜？&rdo;金栗转头看向了坐在于晓芮对面的女生。

女生剪了一头利落的短发，眉眼轮廓清晰，看上去英气十足。

&ldo;她是我的闺蜜，她叫方伊。&rdo;于晓芮道，&ldo;方伊是s市小有名气的美食评论员，在微博上，有将近十万的粉丝呢！&rdo;

于晓芮接着对方伊道：&ldo;你不是最近都苦于没有新店发掘吗？今天我可得让你尝尝栗栗做的汤，那叫一个鲜。&rdo;

方伊虽微微颔首，但是仍然面露惑色道：&ldo;不过我们两个人，点四碗汤……&rdo;

已经付好钱的于晓芮道：&ldo;两个人喝四碗汤，我还嫌不够呢！这么好喝的汤，要不是栗栗一次只肯卖两碗，我可以在这儿喝到天荒地老！&rdo;

&ldo;不就是文思豆腐汤吗？s市这么大，会做的人也不少。瞧你说的，真有这么好喝？&rdo;方伊见闺蜜如此吹捧，忍不住轻笑道。

&ldo;你要是不信，你就朝那边看看。这里是透明厨房，栗栗的手艺可是清晰可见呢！&rdo;

方伊朝于晓芮指的方向看去，只见金栗依靠腕劲切菜，快速地手腕抖动，刀与案板接触，奏出美妙的旋律。

刀面与豆腐间的摩擦，使得水嫩的豆腐轻轻颤抖，就像是不胜酒力的少女立于风中。金栗的速度极快，并且切完后的豆腐不散。从外观上看，它似乎还是一块完整的豆腐。

方伊双眼微微一眯，只见金栗用筷子轻轻触碰豆腐。那看上去没有任何变化的豆腐，在她的筷中变成了缕缕细丝。

&ldo;刀工不错。&rdo;方伊转过头道。

&ldo;怎么样？我就说这里还不错吧？&rdo;于晓芮笑嘻嘻地道。

方伊摇了摇头：&ldo;不过究竟如何，还得吃过了才知道。&rdo;

厨师，除了对刀法技巧上有所把握之外，最重要的，就是对味道的把控。

四碗文思豆腐汤端上桌，冒着热腾腾的蒸汽，香味随着蒸汽，散发出诱人的味道。

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