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第441章 挂炉烤鸭（第2页）

“你们是贵客，我便自请献丑了。”说话间，王生向旁边的服务员挥了下手，后者明了地下去了。

梅子跟在他们身后，转身又看一眼屋里的人们，他们如同没见过杜梅一行人来了又走，依旧按部就班地忙碌着，梅子将烤鸭的制作流程一点点细细记在心中。

四人随意聊了会儿天，服务员送来了一整只烤鸭和一把长的窄刀，以及餐具和搭配食用的佐料配菜。

王生洗了手，带上一次性手套，将鸭脯朝上，头里腿外，在颈部横切一刀，自左脯起，斜片下第一块，再在右脯上片下第二块，如此左右交替，依次顺着片到腿部。片下的鸭肉，每一片都皮肉相连，薄而不碎，形状大小也都差不多。

服务员送来的盘子，是一只莹亮的白盘，在盘中偏右的地方描着一枝花杆，两侧有两三片绿叶，王生将片下的鸭片旋转着叠放，红艳的鸭皮配着淡粉色的鸭肉，呈现出一朵娇艳怒放的玫瑰花的模样，十分精致养眼。

王生肤色白皙，薄唇高鼻，做事的时候，面色沉静专注，眉眼低垂，长长的睫毛浓密而挺翘，他的手十指纤长，窄刀在他手里，似有灵性，每一片都恰到好处，娴熟的刀法可见一斑，这样神贯

注的男人，在明亮的灯光下，更显俊美优雅。

“尝尝吧。”王生褪下手套，笑着说。

“这样漂亮的一朵花，叫人怎么忍心吃呢。”孟菲菲有些纠结道。

“我没有别的意思。”王生一下子脸红了。

“矫情，我来吃一片。”傅晓雪搛起一块吃了，不禁拧眉。

这……除了有些油腻，几乎没什么味道。

“要用面皮裹了吃……这样呢，烤鸭的脆嫩配合蔬菜的清爽和面皮的柔韧，口感层次丰富也更美味。”王生亲自做示范，边做边说。

只见他将面皮摊在掌中，抹上甜面酱，搛少许葱丝，黄瓜条，再搛两三片鸭肉，然后将面皮裹起来，放在嘴里慢慢咀嚼。

“这样吃着，果然外脆里嫩，肥而不腻，滋味醇厚！”傅晓雪照葫芦画瓢，尝过之后，连连点头道。

梅子坐在三个女孩子空出来的位置上，她可以不被人发现地看、听、闻，却是没法在大庭广众下吃东西的，故而，纵使美食当前，她也没法品尝，只能倾听她们对味道的评价。

这个烤鸭无论是色泽还是做法，乃至新奇的食用方法，在大顺朝，还没有一样食物能和它有相近的地方，梅子已经暗暗决定，回去后一定要做出这道美食，她调动所有的感官，留下这份记忆，以待日后验证自个做的到底对不对。

王生身为主厨，实在太忙了，他略坐了一会儿，便被厨房里的人叫走了。

三个女孩子慢慢地把那朵“花”吃完，孟菲菲结账的时候，却被告知已经结过了。

“他……不是对你有意思吧。”杜梅咬了下唇，难不成还真吃出相亲鸿门宴了？

“还不是我大姨嘛，整天给我张罗找对象，这些老阿姨也不知道怎么想的，难道游戏不好玩，单身不快乐吗？干嘛非得和另一个人捆在一起过日子才是好的！”孟菲菲噘着嘴说。

“长得挺帅的，又有教养，关键还会做饭，多好呢。”傅晓雪调侃道。

“你都看出他这么多优点呀，那还不赶快把家里的那个渣男踹了，干嘛为一棵歪脖子树，放弃整片森林，我小姨是美食协会的会长，旁的不敢说，只要是你看上的厨子，我都有法子给你弄到手！”孟菲菲摸了下鼻子，骄傲地说。

她将这话说的匪气十足，活像个女霸王，逗得傅晓雪哈哈大笑，竟将心头那点隐痛盖住了，杜梅原本还很紧张孟菲菲说错话，见傅晓雪没有变脸，也就放心跟着笑了。

三人闹了会儿，继续逛街，杜梅望着街市上来来往往，行色匆匆的人群，蹙眉道：“北京烤鸭再好，也不是南京的，而且价钱又贵，怕是引不起观众的共鸣。”

“这有什么难的，有我在，怎么会找不到一家正宗南京口味的烤鸭呢？”孟菲菲搂着身边的姐妹，故作神秘地说。

“不会又是相亲对象吧？！”杜梅和傅晓雪瞪着眼睛，转头异口同声道。

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