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就目前来看,十只鸭子几乎不够卖,以后要是卖到几十只,或者上百只,那时赚的就会更多了。想到这里,杜梅心里有了底气,干劲十足。
“我早上要留的鸭子,这会儿还有没有?”天黑了,一个汉子拖着疲惫的脚步,隔着柜台,小声地问。
“哇,就是你啊,叫我等得好苦!”小七腾地一下站了起来。
“对不住,对不住,今儿活多,耽搁了。”汉子被小七一说,一时尴尬了。
“没事,没事,大叔,我既然答应了,自然留的。”杜梅听到声音,从后厨擦了手出来。
杜梅很快斩好鸭腿,因着搁了一天,鸭肉有些风干了,杜梅又到后厨舀了些煮鸭子的热汤淋在上面,方才用油纸包了,递给汉子。
“好香的鸭子,姑娘手艺真不赖!”汉子将油纸凑在鼻端闻闻,“明天能不能再给我留半个鸭脯?”
“明儿一早就有现卖的,若你想留到晚上再来买,也是可以的。”杜梅见他是个守信的人,遂爽快答应了。
晚上,林峥三兄弟听说码头上新开了卖鸭子的熟食店,他们思量着八成是杜梅,第二日一早就跑来看,见着在柜台后忙碌的人,一时兴奋地朝她直摇手。小七见状,知是熟人,遂开了门,让他们进店里来。
“我这店刚开,忙的还没工夫找你们去呢。”杜梅趁着空闲和他们说话。
“码头上的人都说你的鸭子好吃,我们一猜,就觉得肯定是你呢。”林铮眼睛亮亮地说。
林崎和林岙好奇地东张西望,看着推盘里皮油肉白鲜嫩多~汁的盐水鸭,许久没见过荤腥的他们,眼里露出渴望的神情。
“你们带些鸭子回去吃吧,尝尝我的手艺。”杜梅笑着,毫不吝啬地斩了半个鸭脯。
“我们不能要,不能要。”林峥一时窘了,看着两个兄弟,脸一下子红了。
“跟我客气什么,我知道你们在码头上做的是苦力活,又舍不得在外面吃好的,虽仗着年轻,可日日没有油水,身子可熬不住,家里的长辈可还靠你们呢。如今,我既然在这里了,哪里还能少了你们吃的,往后,经常来,我若得了闲,还能给你们做些别的吃食呢。”杜梅将油纸包不容分说地塞到林峥的手里。
“我们以后来给你做活,虽做不了精细的活计,劈柴担水,我们都行。”林峥拿着油纸包,感激地说。林崎和林岙跟着连连点头。
“好,住的这么近,你们常来,彼此有个照应,林叔他们也放心。”杜梅笑着点点头。
“老板,来半个鸭脯!”
“我要个鸭腿!”外面陆续来了食客,杜梅转身热情接待。
林峥见此,便和杜梅打了招呼,三兄弟回去上工了。
晚上,杜梅特意留了半个鸭子送到吴家小院里,吴氏见了,定要留她吃晚饭,杜梅也不推辞,叫上小七,锁了熟食店的门就来了。
吴老头十分高兴,自斟自饮,喝了半壶烧酒,一时起了兴致,摇头晃脑的唱起戏来,“……赤面长髯武艺强,兵机战策腹内藏。青龙、赤兔无人挡,统领雄兵镇荆襄……”
“少东家这两日也不知忙什么去了,前些日子修缮你那店铺,日日都在这里盯着,这会儿,你开张了,他还没来过呢。”吴氏不理疯老头,只管和杜梅说话。
“他总有事忙,我这里一切都好,他自不用挂心。”杜梅面色平常地和吴氏说话,心里也觉得奇怪,依慕容熙的性子,怎么也得来表表功,讨她夸赞的。
半个月后,鸭子做出的美味在码头上一传十,十传百,不仅码头上的管事和苦力来买,就是歇在码头上卸货的船家,到了饭点也会来买,甚至临走了,还会买一点带在船上吃,杜梅的熟食店生意越来越红火,一天总要卖出三十多只鸭子。
这样一来,杜梅一个人已经忙不过来了,林勇夫妇感念杜梅救了他们独生儿子,对杜梅存着比旁人更多报恩的心,他们每日早上负责送鸭胚,林勇再帮着腌制,复卤,做些体力活,尤氏则与他搭把手,偶尔杜梅忙不过来,再帮着烧午饭,有他们帮忙,忙碌的杜梅这才有了一丝空闲,每晚只要把握最后一道工序――卤煮就行了。
鸭子的口味越来越好,生意渐入佳境,杜梅却又为另一件吃食开始烦恼。
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