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趁着张翠花她们还没过来,陆早将菜都做起来摆上了桌子,然后又将四条鲫鱼煎了煎,等煎到两面金黄之后捞起来,然后将切碎的酸白菜倒进锅里炒了炒,加上一点水,等酸菜煮出味道之后再把煎好的鱼放进酸菜里,慢慢的煮是七八分钟,一碗酸菜鲫鱼便做好了。
陆早看着这一碗酸菜鱼,觉得如果有一个大盘子和一把香菜就完美了,用大粗碗装鱼始终有点没有割掉。
陆小香用力的嗅了嗅,“这个鱼好香,闻着就比我娘做的好吃。”
“你们在家都是怎么做鱼的?”陆早问道。
陆小香道:“就是炸一炸直接吃,或者用水煮一煮。”
“那下次可以试一试用这种法子,反正你们家的泡的酸白菜挺多的。”陆早道。
陆小香点头:“那我下次试一试。”
又等了一会儿,张翠花提着一篮子的烙饼上门了,跟着而来的还有李冬梅和陆小月。
“大伯娘快来,就等你们了。”陆早将石桌旁边收拾了一下,把箩筐倒立着当板凳,六个人将就着坐着。
张翠花笑道:“来了来了。”
“这么多菜?”李冬梅挺着个大肚子走到石桌旁,欣喜的看着桌上的肉菜,原本她是不愿意来的,一个破落户能作出什么好吃的菜,但又舍不得娘做的那一篮子烙饼,便眼巴巴的跟来的。
没想到来了这里一看,发现石桌上摆满了肉菜,比过年还丰盛,香得她直流口水,幸好她来了!
“这也太多了?张翠花以为顶多一个肉,没想到除了一个炒肉以外,还有骨头汤,还有炸螃蟹,还有酸菜鲫鱼,比过年还丰盛,“这得花多少钱啊。”
“大伯娘,没花几个钱,这鱼和酸菜都是你们家拿来的,这螃蟹是上午去小溪里抓的,这瘦肉就一斤,这骨头不值钱,就花了两文钱。”陆早说着给大家一人舀了一碗骨头汤,“虽说这个骨头没什么肉,大家平时都不买来吃,但它炖的汤真的特别好喝,你们尝一尝。”
原本看不上骨头汤的李冬梅喝了一口汤,顿时被汤惊艳了,“我滴个乖乖,没想到这个骨头汤这么好喝。”
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“这个汤真好喝。”五丫咕噜咕噜的喝完了一碗,然后捧着碗对陆早说:“大姐,我还要一碗。”
陆早给五丫又添了一勺骨头汤,“别只顾着喝汤,也吃点菜。”
“嗯嗯,吃肉。”五丫夹着蘑菇肉片,就着大伯娘做的烙饼,大口大口的吃了起来。
“嫂子可以多喝一些骨头汤,对肚子里的孩子好。”陆早虽然不喜李冬梅,但还是真心实意的希望她肚子里的孩子好,“可以让孩子更强壮。”
“真的啊?”李冬梅虽然抠门小心眼,但也希望肚子里的孩子好,所以也愿意多听陆早几句:“这汤喝着肚子里暖呼呼的,可舒服了。”
陆早嗯了一声:“大伯娘,虽然买肉贵,但肉摊子上的这种没肉的骨头都不要钱的,如果老板不要,我们可以要回来,敲碎成两截熬汤,多放一点水,熬一两个时辰也能炖出一锅香喷喷的骨头汤,虽然废一些柴火,但多喝对身体好。”
“娘,我觉得堂妹说得有道理,这骨头汤喝着也有油水味儿,和肥肉一样香了。”李冬梅赞成的点头:“以后咱们家可以多要一些回来炖汤。”
张翠花看着陆早这一锅骨头汤里的油花花,心想还不是因为放了猪蹄进去,要是没有那些猪蹄儿,这汤里能有这么多的油花花?
“下次再去县城就可以去找肉铺老板要一些,也不知道人家愿不愿意。”
李冬梅道:“咋不同意,又没人吃骨头。”
“你以为人人都像咱们这么傻,肯定也有人像早丫头一样能想到用骨头熬汤的。”张翠花觉得这儿媳妇咋越来越笨哦,哼了一声,“赶紧的快吃饭,咱们今儿是沾了早丫头的福才吃上这么丰盛的一顿,以后大家可要多帮早丫头的忙,别老想占人便宜。”
“跟过年似的。”陆小香吃了口蘑菇炒肉,“我以后也去捡这种蘑菇,到时候给堂姐你一半。”
陆强道:“我以后也去抓小螃蟹,也给堂姐你分一半。”
“你们找着了拿去卖或是自己吃,不用给我分。”陆早笑着看着大伯娘她们:“大伯娘你们帮了我很多,要不是你们,我可能都被打死了。”
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