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“这个能吃?”陆小香不信,村子里从来都没有人吃过这种会夹人的东西。
“真的可以,咱们抓两斤回去试一试。”陆早说着将螃蟹放进了一旁空着的竹篮子里,“我做给你们吃,保证你们吃过一次还想吃第二次。”
陆强才不信呢,他只有吃了肉还想吃第二回肉。
因为村里人很少抓螃蟹,陆早不到半个时辰就抓了三四斤螃蟹,装了满满的一篮子,以为它们爬出篮子,她还特意找了一块平整的薄石头压在篮子上面。
等抓好了螃蟹,陆早便打算回家了,陆小香也不再抓鱼,提着水桶跟着一起回家。
因为陆强念着立即要尝一尝陆早说的炸螃蟹,便拽着陆早去了村东头的陆家,几人到家的时候已经是下响申时左右,张翠花几人正拿着簸箕整理麦子里的灰尘和空壳。
“早丫头,五丫过来了啊,快进屋来坐。”张翠花拍了拍身侧的板凳,“你们提的啥?”
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陆强提着水桶给张翠花和陆小月几人看:“娘,二姐,你们看我们抓到了一条好大的鱼,还有一些小虾小鱼。”
“哇,这么大的鱼?”李冬梅看着桶里的草鱼,嘴里的忍不住咽口水了,“娘,今儿晚上做来吃吧。”
“吃啥吃?留着过两天端午的时候吃。”张翠花让陆小香将鱼先养起来,“也不知道虎子和他爹端午能回来不。”
李冬梅想到外出做工的丈夫,心底也没有那么生气了:“那等去卖粮的时候问一问虎子哥。”
“肯定要去问的,离开家这都半个多月了,也不知他们在县城过得咋样。”张翠花叹了口气,“他们要是不回来,那咱们就把鱼吃半条,剩下的熏一熏,等他们回来再吃。”
大家日子都过得很紧巴,一文钱当两文钱用,一条两斤的鱼也想分几次吃,陆早看了看路边被晒得懒洋洋的杂草,担心这个季节做熏鱼能不能存得住。
李冬梅左顾右看,想看看小姑子和小叔子还带回来了什么,然奇偶发现地上还放着一个篮子,“哟,这篮子里装得什么?咋一直在响?”
陆强把薄薄的石板揭开,“是这个会夹人的耗子。”
“啥?”张翠花几人惊愕的看着篮子里的螃蟹,“早丫头,你干啥捡这个回来?这个又不能吃,夹人还很疼的。”
李冬梅嘲道:“堂妹你想吃肉也别抓这个会夹人的耗子啊。”
“它不是耗子,它是螃蟹。”陆早手脚麻利的抓住一个越狱的螃蟹扔回了抓篮子里:“是可以吃的。”
“这能吃?”李冬梅不信,还有些看不起陆早,觉得她之前送肉都是打肿脸充胖子,要不然能随便捡个东西回来当肉吃?“堂妹你胆子可真大,什么东西你都敢吃,反正我是不敢吃的。”
陆早翻了个白眼,我又没说要给你吃。
陆小香也跟着翻了个白眼,“娘,我想尝尝,要是真能吃,我们以后就去小溪里抓。”
陆小月也有些心动:“村里人都没有抓,如果真的可以吃的话,我们可以抓很多的。”
陆强举手:“我天天去抓。”
李冬梅沉了沉脸,几个小姑子都是眼皮子浅的,被一点夹人的耗子就给收买了,至于吗?
最近刚麦收,家里勤快还好,可再过些日子和冬日里,家里没了粮怕是又不好过了,于是张翠花点了点头,“那早丫头你做来尝一尝。”
“好。”陆早应了下来。
螃蟹莫约有四斤,陆早全部拿了出来,简单清洗了一番,就直接将壳子掰下,只把肉和螃蟹腿留下。
“堂姐,这些壳都不要?”陆小香学着陆早的动作掰掉蟹壳。
“其实可以直接留着,拿到切成两半也行,但是我想着五丫和小强牙齿不太好咬,就把硬一点的壳去掉。”陆早解释了一下,她小时候是把壳掰掉再来炸的,但是很多喜欢喝酒的人就喜欢连着壳一起咬,他们会觉得嚼着更香。
陆早将壳全部去掉了,最后只剩下两斤。
然后陆早找陆小月要了盐和一点面粉一个鸡蛋,然后将切好的螃蟹搅拌了一番,努力让每一块蟹肉上都沾上蛋液和面粉。
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