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王艳艳进了富丽酒楼上班,那叫一个开心。
第一天上班,她穿着一条红绸裙站在后厨门口。
所有出门的菜品都得经过她的嘴,要她点头才能送上桌。
她虽然不会做饭,但嘴还是会吃的。
不多会儿,就挑出不少毛病。
“这红烧肉太腻了,放点辣椒去去腻。
还有这蒜香排骨,排骨太嫩,一点都不入味,再炸老一点儿……”
外头的服务员在催上菜,可王艳艳在后厨指点江山,让大厨们回锅重做。
客人们等得不耐烦了,大厨们也开始骂骂咧咧。
服务员没办法,只能去跟刘泽反应这情况。
刘泽背着手走到后厨,见王艳艳就跟个花蝴蝶一样站在灶台后头。
那些大厨已经明显有了几分火气,开始摔摔打打,可王艳艳愣是没注意到,还在指手画脚。
刘泽皱了皱眉,他虽然是让王艳艳在后厨把控菜品,可也没让王艳艳在这添乱啊!
后厨的菜品哪儿有这么多毛病?让王艳艳一直挑?这样下去,他还要不要做生意?
刘泽冲王艳艳招了招手,示意王艳艳跟他走。
王艳艳看了看面前的回锅肉,冲那大厨说了一嘴。
“这回锅肉看着太老,不好吃,你再做一一盘……”
王艳艳走后,那大厨再也忍不住了,把锅一摔。
“什么东西,真当自己是个人物?老子做饭的时候,你还不知道在哪儿活泥巴呢!
尝都没尝就说老子做的不好吃,真不知道刘老板招这么个麻烦精在这儿干啥……”
刘泽带着王艳艳进了包间,把门关上。
“艳艳啊!我让你把控后厨菜品,可不是让你去挑刺的。
我这富丽酒楼虽然家大业大,也可经不起这么糟蹋啊!
那么多菜都重做,我得损失多少?
晓丽饭馆就是菜品再好,那也是个小饭馆,跟咱比不了。
你在晓丽饭馆,难道也这么严格?”
话里话外的意思,是让王艳艳适可而止。
王艳艳皱了皱眉,搓了搓手上的油。
“刘老板,话不是这样说,你要是按照晓丽饭馆的标准来要求自己。
那不是拉低你这富丽酒楼的档次了?咱是要把富丽酒楼做大做好,可不是为了和个小馆子比……”
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