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第206章（第2页）

鱼杀好，又清洗干净，叶兰锦拿着鱼站起了身，说:“不说了，我去做饭了，不然少爷又该催我了。”

“去吧，去吧。”

众人会心一笑，又找了个话题有一搭没一搭地聊着。

阎九君已经才菜切好，正站在门口等着，邀功地说:“菜都切好了。”

叶兰锦看向案板，葱、姜、蒜、香菜，都已经切好，整整齐齐地摆在盘子里。虽然切的有大有小，很不均匀，但对从来没进过厨房的阎九君来说，已经是相当不错了。

“很好啊，我看再过几天，你都能顶我大厨的位置了。”

叶兰锦毫不吝啬地夸赞，因为他知道想要一个人干活，就得夸着、捧着，让他飘飘然，不仅做，还做的心甘情愿。

阎九君不自觉地扬起嘴角，说:“天天看你做，自然都会了。”

“行，那你出去吧，我要动锅了。”

“你教我做菜吧，我想学。”

叶兰锦一怔，没想到今天这招意外的好使。

“你想学哪道菜？”

“红烧鱼。”

“红烧鱼有点复杂，需要先腌制，再油炸，不太适合初学者。”叶兰锦想了想，说:“我教你清炒虾仁吧，这个简单易上手。”

“我想学做鱼。”阎九君坚持道。

“我怕你受伤，油炸初学者很容易被烫伤。”

叶兰锦随口而出的话，取悦了阎九君，说:“不是有你在嘛。”

叶兰锦看着阎九君眼中的信赖，怎么也说不出拒绝的话，只能无奈地说:“好吧，那我说一步，你做一步，”

“嗯。”

“做红烧鱼之前要腌制，葱、姜和料酒都能起到去腥增香的效果。”叶兰锦一边说一边示范，“但在腌制之前，需要在鱼身上来几刀，方便入味。”

叶兰锦在鱼身上划了几刀，放进盆里，撒上葱、姜和盐，又倒上料酒，均匀的在鱼身上涂抹着。

“给它全身按摩一遍，包括塞进肚子里一些，然后腌制二十分钟。”

将鱼放到一边，叶兰锦来到水龙头边洗了洗手，又闻了闻味，又拿洗洁精重新洗了一遍，说:“这鱼好吃是好吃，就是做起来太腥。”

“我这儿有手套，下次再做戴上手套会好些。”

“你那是一次性手套，用一次就要扔一个，太浪费了，等便利店开门，我去买一副乳胶手套，能反复利用。”

阎九君笑了笑，就现在叶兰锦的身家，至少有几个亿，他居然还过得这么节俭，真的很值得学习。

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