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简易版的橘子精油就做好了。
而等待的两个时辰,付拾一和杜太夫人还打了一会斗地主。
当然,李长博也被顺手拉了过来。
虽然李长博手上有伤,但是丝毫不耽误他输钱。
当李长博将包包里的金瓜子全输光了,付拾一就将金瓜子直接装进自己小包包里,笑眯眯的看着自家小男朋友,满意得不能更满意。
毕竟,上哪里找一个这么会宠女朋友的,又好看的小男朋友啊!
就是杜太夫人也觉得满意:这样的日子,可真乐呵!
然后她就问:“该饿了吧?付小娘子想吃点什么?”
付拾一就想到了云南过桥米线。
云南过桥米线其实十分适合冷天吃。
天气冷的时候,吃一碗过桥米线,就能感觉人都活过来了!
说干就干。
付拾一让罗乐清回去取了干米粉来——夏天时候做凉拌三丝时候,做过一些细米粉。
米粉不同于红薯粉,是乳白色的,不同粗细口感也是不同。
不过过桥米线用的米粉不能太粗,但也不能太细,筷子的四分之一粗细正合适。
将米粉煮熟的时候,中间是需要在刚好过芯时候捞出过凉水备用。这样的米线更加有弹性。
而后就是准备菜。
过桥米线的菜,要是复杂一些,能有十几种。
付拾一就选了几种现有的,比如绿豆芽,比如海带丝,比如豆腐丝,比如鹌鹑蛋,比如豆皮,比如刚长出来的豌豆尖。
肉就少一点,只有薄得好似水晶片的生鱼片,还有片下来的虾肉,以及薄薄的羊肉片。
而此外,最最重要的,就是那一道鸡汤。
鸡一定选用老母鸡,而且一定要鸡油厚重。不然就锁不住热气。
好在李家别的寻不出,煲的鸡汤有的是。
付拾一掏出拾味馆定制的小砂锅,每一个都在炉子上加热到了滚开,这才用托盘一人摆上一个。
杜太夫人和李长博也没吃过这些东西,瞪着面前连个热气都不冒的鸡汤,和十来个小碟子发愣。
付拾一招呼他们:“来来来,别客气,直接倒进去。”
付拾一首先将已经用滚水冒热的米线倒进去。
然后将不容易熟的鹌鹑蛋倒了进去——必须来两个!
再然后就是鱼片,虾片,还有羊肉片。
最后才是豆皮,豆腐丝,菜叶子这些。
都倒下去了,就是满满当当的一砂锅。
虽然上头还是厚厚的一层鸡油,并不见热气。
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