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“这么早?”
顾娆说道,“有道菜我要去空间里做。”
别野便没再问,起身将院门关好之后,跟妻子一起进了空间,在一旁打下手的同时,看着妻子操作那些神奇的器具。
顾娆这次要做的是香辣味的纸包鱼。
锅中加入辣椒油、色拉油,烧热后放入二荆条段,五花肉粒炒香,放入红油豆瓣酱、香辣酱、姜末、蒜末继续炒香。
放入老干妈、胡椒粉、二荆条、干辣椒、红花椒炒香碎成末,加入啤酒、味精、鸡精、白砂糖、胡椒粉、香料粉、芝麻油、香醋起锅。
加入去皮熟花生仁,浇在加工好的鱼身上,上面洒香葱末、白芝麻、香菜段,用纸包起来,放在电烤炉上五档煮到滚烫即可食用。
顾娆不嫌麻烦地将饭菜都端进来,在空间里竹屋里的桌子上摆好。
“可以开饭了!”
别野有些局促。
“在这里吃?”
顾娆点了点头,看出他的不习惯,好笑地说道,“一开始不习惯正常,以后我经常带你进来,你就习惯了。”
“用电可方便了,要不是电饭锅蒸的米饭,没有铁锅蒸的好吃,我今天就想偷懒用电饭锅蒸米饭了。”
“这些电器你可以慢慢学。”
别野嗯了一声。
“我已经会开灯了。”
顾娆夸赞道,“不错,继续进步,以后忙起来的时候,不想烧火煮饭,就用电饭锅蒸饭,电炒锅炒菜也很方便。”
先给别野夹了一筷子西红柿炒蛋,又给他夹了一块鱼肚子下面的嫩肉。
“尝尝看。”
别野先尝了一下烤鱼。
“很好吃,是我以前从未吃到过的口味,又香又辣,鱼肉也很鲜嫩,却没有一丝鱼腥味,没想到鱼还可以这么吃。”
顾娆很喜欢这种自己做的菜,得到别人的认可和喜爱的感觉。
“你爱吃的话,我以后经常做给你吃。”
“鱼肉太少了,我怕你不够吃,准备了洋葱片、土豆片、藕片、豆芽、海带丝、火锅粉和切成片的五花肉,是现在倒在里面煎烤,还是吃着吃着再倒进去?”
别野说道,“现在吧。”
顾娆又去厨房将准备好的配菜端过来,全都倒入电烤炉中,用铲子将之跟作料搅拌在一起入味。
别野又尝了一下番茄牛腩。
“这道菜也很好吃。”
顾娆说道,“这是番茄牛腩,牛腩是冻肉,如果用新鲜的牛腩,味道肯定会更好,等冰柜里的冻肉吃完了,下次去买新鲜的。”
幸好这个时代牛肉是可以买卖的,只不过价格是猪肉的一倍,六十文一斤,寻常百姓很难舍得吃一次。hr
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