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马车正停在云来客门口,佟瑜下来不多说,就带着赵阿福他们往里面走。
赵阿福不往里面来还看不出来什么,一进来,就发现,云来客的生意变得萧条不少。
曾经的云来客虽然不如一品楼生意那么火爆,却走得高雅路线,也有不少客人,可这如今儿,真是看不到几个人。
佟二来事,看到赵阿福的神色,立马就说:“贺娘子有所不知,这前几天,一品楼新请个厨子,做什么烤饼一流,听说是从高密那边过来的小吃,这排队的人络绎不绝......说是吃个饼都顶一顿饭。”
赵阿福听得有趣,问:“什么饼这么好吃?”
佟瑜哼一声:“不过是外邦来的玩意,搞噱头,外面的东西哪有我大齐好!”
佟二接着解释:“这,小的也只是听说,没去看过。”
赵阿福摸摸下巴:“这就是你们做的不周道,知己知彼,方能百战百胜,连对方做的东西如何你都不清楚,怎么去跟人家比?这是做饭,打的商业战,要是让你上战场,你就凭揣测赢对面么?”
佟瑜本来还在小傲气,被赵阿福这么一说,气焰弱下来:“嫂子,所以我才催着你做熏肉嘛!我不想看见宋飞白那憨蛋子在我面前耀武扬威!”
赵阿福听到宋飞白三个字,想起来那铁憨憨,也不知道上次被自己忽悠着买一堆不用的,回去如何了,是不是气得吃不下饭。
“熏肉做的没那么快,所以才一直耽搁,这光做好就得大半个月,等再有四天就做好了,这次有两百来斤,够你用一段日子的。”赵阿福想起处理那两百斤肉,就胳膊酸,哪哪都累。
佟瑜这才明白不是赵阿福不想跟他合作,原来熏肉做成需要这么久,那也挺好,一品楼肯定没有。
“嫂子,我就指望着熏肉扳回一局了!”
阿福本意是帮一下佟瑜,想到能整宋飞白,削一削那小子气焰,就觉得不错,自己不能正面跟他硬刚,背面好好提溜着他不爽快还是轻松的。
“好,我跟你说,这开饭店可不是那么单纯把饭菜做好吃就行,还要有噱头,比方刚才你自己说的,把扑克和麻将带你们这里来,但这实在容易让人家模仿了去,重要的还是自己有绝活。”
赵阿福家里前世就是开饭店的,在这方面在行,教佟瑜不少小知识,把一旁的佟二都听得一愣一愣的。
“嘿嘿!嫂子,妙啊!”佟瑜傻笑不断。
赵阿福还教他做涮锅,以及涮料的独家配方,最后成功又赚到十两银子,也就是动动嘴皮子的事。
这次佟二都觉得,这十两银子花的值。
这些经验,方法,根本不是一般人愿意交给你的。
得亏贺娘子不做生意,不然,他们云来客可不是对手!
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