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食材挺丰富,因此也给周岩足够的操作空间。
顾小曼是来帮厨的,不过在周岩看来,纯粹就是给他添乱。
比如土豆丝切起来一块一块的,也比如牛肉,切的很厚,没法切片儿。
“回去练练刀工。”周岩说。
“这不是第一嘛,人总有第一次的。”顾小曼哼哼说。
其实小沫和周婉在楼上,哪怕是在厨房,但和顾小曼在一起多少也有些不合适。
但与此同时周岩也有一点点淡淡的刺激味道,哪怕只是教顾小曼做菜。
“炒土豆丝的话,火候要控制好,一开始油得放多一点,干烧的时间长一点,这样土豆丝下去能很快变熟,之后加作料也方便。”周岩说。
“嗯。”
顾小曼乖巧地点点头,就这么看着周岩把油倒入锅中,然后起锅烧油,之后行云流似地把青椒辣椒之类的放进油中翻炒,翻炒以后再倒入沥干水分的土豆丝,很快一顿操作,中途顾小曼见周岩加了勺白糖,加了两次白醋,然后在最后关头又撒上了一些葱花。
“我草,真香。”顾小曼已经闻到了香味了。
酸辣土豆丝啊。
之后周岩关掉了火,拿过来一个盘子把锅里的土豆丝全都倒了上去。
顾小曼吸了吸鼻子,似乎觉得不过瘾,却是拿起筷子直接夹了一口土豆丝,吹吹气送进嘴巴里。
“唔,好吃!”
酸酸辣辣,也不腻,有那种在快餐店吃到的正宗口感。
“周岩你们浙省人是不是都很会做菜啊。”顾小曼问。
“那我不清楚。”
周岩随口问:“你哪的人来着?”
“我?湖南的啊。”顾小曼说。
原来是湖南妹子,怪不得听口音有一种腔调。
而从顾小曼嘴里说出来,会给周岩‘小作精’的感觉,也不知道是不是故意这样跟他说话。
之后周岩烧了糖醋排骨、辣白菜炒牛肉,以及一些常见的菜式,顾小曼也是颇为认真地看着周岩做菜,然后在做完以后偷偷尝上一口。
所以她到底是来偷师,还是偷吃的,周岩严重怀疑的顾小曼的动机。
食材挺多,周岩看有一堆平菇,索性就做了个油炸平菇。
只是这个菜显然是顾小曼特别爱吃的,她也不等出锅了,就用筷子夹出来吃,结果等周岩倒出第一锅的时候,盘里已经所剩无几。
“省着点吃。”周岩说。
“没办法,谁让你做的那么好吃。”顾小曼说。
其实炸平菇挺慢的,毕竟数量多。
而在炸的过程中,又有人被吸引过来。
徐慧和刘云也来到了厨房。
“我靠!我说怎么那么香,老大你烧了那么多菜。”刘云说话的时候眼睛都在放光。
徐慧则是看了眼顾小曼,不过没说什么,而是问周岩:“老大我们能偷吃吗?”
“可以偷吃,我已经偷吃了很多。”顾小曼笑着说。
徐慧微笑了一下,她倒还矜持,刘云已经忍不住了。
他见桌上已经摆上了油炸的平菇,同样拿起来吃,结果一吃就停不下来。
徐慧也一样,只有平菇是能上手直接拿来吃的,她也是一个接着一个吃进嘴里。
嘎嘣脆。
然后,厨房就变成了四个人。
徐慧和刘云常驻了。
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