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第 65 章 第 65 章（第2页）

元丰乖乖尝了，这些年跟着他主家走南闯北，好吃的东西没少落肚，他这条舌头还是能尝出来好赖的！

“嗯，香甜软糯，各有芋艿和红薯的香气，而且木薯粉掺下去，不似糯米粉那般粘牙，反倒多了嚼劲，偏偏这丸子的味道是越嚼越有滋味！要我说，就姐姐这个巧思，就这酒酿，放到酒楼里换个碗，能卖上数倍的价格不止！你是不知道这城里的钱有好赚，同样的酒换个精巧一点的酒壶一摆，就敢收咱们乡下十倍的价钱呢！”

许棠笑他夸张的比喻，道：“这啊，酒酿丸子只是捎带着卖的，更主要的是放在别处，这要等你们周大爷回来了，我再做给你尝可好？”

元丰点头如捣蒜，阿温和宁儿一人也得了一碗彩色的酒酿丸子，这会儿正眼巴巴盯着许棠。

“酒酿不能吃了，今天要做的东西还有好多呢，可得留着肚子！”

剩的芋艿和红薯分别捣成泥，热锅下一点点猪油润开，芋艿泥全数倒进去，软软的饴糖一小块丢下去，锅里只留热碳，用木铲缓缓炒至翻出细沙状就可以出锅了，宁儿悄悄用筷子尖划了一点到舌尖上，芋艿的口感香甜绵软，轻轻咂上两口就化到了心头。

剩下的一般芋艿泥在锅里，撒上一把秋日存的桂花翻炒拌开，便又是另一种山野间独有的风味。

红薯泥中加上两勺蜂蜜一勺饴糖一小块猪板油，压紧了平铺在敞口的平盘里，灶里的热灰清上一清，只留内里红彤彤的热碳，火钳往碳上架好，铺了甜红薯泥的盘子放在上头烤上两刻钟，直到面上结起一层焦脆的壳便可出锅。

面上的焦糖脆壳酥脆，勺子敲烂了取一勺下头烤化的焦香薯泥，滚烫着甜到心里。

一堆人围在八仙桌旁举着勺子抢食，连忙不迭收拾厨房的何云锦都被许棠拉来坐下，品尝着一字排开的各式小吃，此时锅里正烧着水，咕噜咕噜住着许棠从河边割来的中空芦苇杆，满屋热气氤氲热闹非凡，谁都没注意到此时提着一桶牛乳进来的周询。

周大爷惯讲究排场了，这会子被忽视了面上有些不悦，十分刻意得清了清嗓子。

“咳嗯！”

元丰一个激灵起身，赶紧接过周询手里的木桶，慌乱吞下嘴里绵软的芋泥，口齿不清地招呼到：“主家您回来了！”

许棠赶紧把凳子给他让出来，毕竟人一大早出门忙到现在，这点面子还是要给的。

她笑得一脸灿烂，十分殷勤且亲切，各式的甜点小料统统往周询面前一推：“周大爷来得好巧，这都是我们店里饮子要配的小料，还请尝尝。”

周询也是个顺毛驴，一肚子歪气就这么被按下去了，有句老话说得好，伸手不打笑脸人，他接过勺子，许棠服务到位，他尝过一份就递上一碗清茶换换口味，一排小料尝下去，他反应还不错。

“样式新奇，口味也还得当，这样的吃法他处从未见得。可这些都是甜腻之物，单卖不宜多。”他放下勺子，如此评价。

许棠把新得的一桶水牛乳高高提到面前，道：“这不等周大爷带着最关键的东西嘛，可等着瞧！”

许棠就着一桌的小料，排列组合早已堆叠出许多种可以呈现的形式。

一撮茶叶放到深碗里，滚开的水落下去，泡成一碗清香四溢的浓茶。

小泥炉上放的是铜锅，霜糖一把丢下去小火微微超出焦色，将半碗牛乳和浓茶倒进去，煮制滚开，深口的碗盏底一字排开，分别铺上满底的双色芋薯丸子、挂壁的厚实芋泥，煮制的奶茶用干净蒸布虑到碗里，煮干净的中空芦苇杆往当中一插便作了吸管。

许棠把两样饮品往当中一推，道：“这一唤作焦糖芋泥奶茶，一杯叫做焦糖芋圆奶茶，芦苇杆我是细细清洗修剪过的，就用这个喝。”

新煮好的奶茶还在冷却，许棠趁这个功夫准备酸口清爽的果茶。

澄黄的酸杏磨成泥绕洁白的杯壁挂上一圈，凉透的清茶灌下去，再加两片切碎的香茅嫩芽，变成了酸杏果茶。酸橘则带皮横刀切成薄片，橙绿白色相间的透亮原片泡进茶水里，同样用香茅草激发香味，唤作青桔带绿。

四式饮品一字排开，形色各异，静待着这个时代第一批客人的品鉴。看小说，来小燕文学，关闭阅读模式，体验高速阅读！

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