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这番反驳让林申有点尴尬,只能哂笑道:“没错,没错,有想法还是好事,比什么都不想好多了。”
所有二十五名员工到齐后,分店便开张了,在鞭炮声中,率先预约进入门店的五十位客人,都得到了一小碗炒饭。这次的炒饭比黯然饭更美味,不少客人都是吃过看过的,但忍不住还要再叫一份,有些甚至还想打包。
林申原本以为这只是曾志甲想要推销他的炒饭,但没想到效果如此之好,这完全可以作为分店的卖点啊。
当林申兴冲冲来到后厨,想要叶渊多做几份炒饭时,这位主厨却双手一摊道:“我的炒饭每天只做五十份,多了没有。”
林申没想到这位主厨如此个性,说不炒就不炒,让他这位店长也很难堪。
“这样吧,我炒两道小炒,也算是赠送的,你看可以吗?”这时,范辉煌也开口了,算是挽回一点尴尬的局面。
林申无奈回道:“也只好辛苦范师傅了。”
范辉煌的小炒竟然味道极为独到,在炒饭之后,吃起来带着丝丝清香爽脆,客人们赞不绝口。
开张第一天,王府分店午市和晚市共接待了八百多名客人,很多排队的客人都没等到位置,但为了弥补,店长给每人还送了一个小点心,作为赔礼。
一天之后,风之流的这家新店便上了热点,不少美食界的作者纷纷评论,称这家新店带着满满诚意和满满特色而来,每天一份的小碟炒饭,最是让人期待,配合饭后小炒,清爽舒适。
这样过了两天,等到年初十的时候,风之流王府分店的预约已经排到了三天后,而一些豪客直接点名要那份炒饭。
这是扩展生意的良机,林申憋不住便和叶渊商量,是不是每天炒饭的分量增加到一百份,因为五十份根本就不够分的。
叶渊的态度依然十分坚决,声称五十份就是他的极限,再多味道就变了,他宁缺毋滥。
林申劝不动他,范辉煌这位总厨也不愿管,无奈之下,他只能汇报给了总部,而他汇报的对象不是斯蒂芬,而是林玄流。
这时,林玄流正在和斯蒂芬他们商量公司上市的事情,听到林申的话后,不觉莞尔一笑道:“这招饥饿营销还不错,吊住这些客人,拓展我们其他特色,也不失为一个好主意。”
斯蒂芬也附和道:“我知道一个厨师的精力巅峰就这么长时间,连续产量的情况下,势必会降低品质,这不是我们现在想要的。”
“所以说,我们还是要做精做细吧。”
“我调查过这个厨师,他以前一直在农村地区做小厨子,最近才来京城的,但能得到传奇厨具,一定有过人的本事,还是林总慧眼识人啊。”
在一番追捧后,林玄流对着林申说道:“阿申,继续按照这位曾志甲的意思去做,如果有可能,这周末让他来深湖会所喝茶吧。”
提到深湖会所,在座的高层都是脸色一变,不少人都透露出羡慕的神色,很显然能进入这个会所,一定非常不容易,而且还有着惊人的好处。
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