手机浏览器扫描二维码访问
第191章（第2页）
炖肉的&ldo;烂料&rdo;主要有两种，最狠毒的是&ldo;火碱&rdo;。那东西学名氢氧化钠，在厨子行当里有个惊世骇俗的俗名叫&ldo;化骨粉&rdo;。
顾名思义，连骨头都能给你烧化了，足见其猛烈和可怕。
用火碱泡肉煮是很危险和技术的处理手段，煮的时候，要把肉类洗刷干净，把火碱和水按照一比一百的比例溶解在一起。
然后，找个手快的家伙，把肉往火碱溶液里过一下，绝不能久置，在马上入锅上料蒸煮即可。
这玩意，拼的是手速。
火碱煮出来的肉美味鲜嫩，而且确实有&ldo;化骨去筋&rdo;之功效，在糟在老的牛肉它都能煮出肥牛的味道来，而且肉质不变，还能增加保质期，食客也不容易发现。
可那东西千好万好，只有一点不好，那就是人吃多了，容易把肠子烧透了。
&ldo;啊？！&rdo;赵宏听完我的话，捂着自己的肚子询问道：&ldo;我不会……肠子烧烂了吧？&rdo;
我立刻宽慰他肯定不会，因为火碱这东西威力太大，搞不好会出人命，拿它处理肉也是要相当的技巧和手速的，那种东西，往往都是大饭店的厨子才敢用。
&ldo;你吃的饭要是雷仁他们做的，肯定给你放火碱，一般的乡厨就……&rdo;我摇了摇头。
&ldo;那我吃下去的是啥？&rdo;
我抬头，回忆着那些牛肉烂红的颜色，不禁告诉他道：&ldo;应该……是&lso;芒硝&rso;！&rdo;
&ldo;芒硝？&rdo;赵宏一边擦汗水一边重复道。
我点头。
芒硝，厨子行当里叫马丫硝或者&ldo;假盐&rdo;，那东西酷似盐粉且洁白如雪，本是一味用途很广的中药。
可即便是药，用在不该用的地方，就只能害人了。
许多地方都有在煮大肉时加入适量芒硝的习惯。用它煮肉，耗时短，口感好，有卖像，很受广大群众&ldo;欢迎&rdo;。
而且，这东西还有一个优势是火碱没办法比的。
那就是它容错率高，偶尔多放少放一些一般不会要人命。最多也就和赵宏一样来个上吐下泻。
&ldo;真的吃不死人？！&rdo;赵宏不放心的问我。
我摇头说，也不是，万事……总也有例外的时候。
在农村，我听说偶尔还是会有吃芒硝致死的记录。不过这种致死的原因，往往不是厨子不知道芒硝的剂量，而是因为厨子错误的把芒硝和盐搞混了，放了双倍，甚至多倍的这东西在肉里。
勇敢的师尊不惧表白 团宠妹妹三岁半 绿茶学弟 皇叔[女尊] 重庆灵异事件薄：暗战 甜欲！禁欲教官怀里的小仙女超撩 风水鬼师 反派该死的甜美 驸马的失忆日常 冥王狂妃 穿书后我靠美食躺赢 独宠君后[女尊] 亲一口再说 魔尊三观养成记 基建王座 你们直男都这样吗 佛系反派洗白日常[快穿] 怪谈新耳袋 养大的夫郎又娇又甜[女尊] 快穿：路人甲才是真大佬
我的老婆是阴阳眼
猎鬼少年乔宇收到父亲留书世有遗训守护白家后人，与白家后人白颖珊结下不解之缘，白颖珊手有七瓣白莲，身藏阴阳奇书，更天生阴阳眼，乔家世代子生父失踪，连续三代如坠魔咒，父亲与三位结义兄弟均生死不明。当四家子弟重新相聚，揭开一段二十年前尘封往事，众人历经百鬼夜行，冰棺藏梦等奇事，七瓣白莲依次绽开，众人反万劫不复！读者群372855502...
昨夜情话转身天涯全文免费阅读
主角秦怡严易泽新郎出轨闺蜜，秦怡一气之下嫁给了众所周知的严家傻子少爷严易泽，做好了守一辈子活寡的准备，谁知新婚夜，痴痴傻傻的严易泽竟露出了邪魅的笑容，秦怡这才意识到所有人都被他给骗了军婚小说网提供秦怡严易泽最新章节，秦怡严易泽全文免费阅读，秦怡严易泽无弹窗广告清爽在线阅读体验...
魔尊仙皇
...
师傅是个外星人
诺贝尔生理学或医学奖得主保罗克勒默跪在胡政的屋外请大师收我为徒，传授我人体脏腑器官再生技术。胡政摇头你对神经系统的信号转导机制有经验，我收你做一个外门弟子，传你神经线路集成法，使人类的思维能力扩大十倍。这个被地球人称为外星人大师的胡政，曾经经历过一次外星人夺舍的危险。但是，胡政反夺舍成功，并接收了外星人的所有记忆与经验，还拥有了一个万物合成器。于是胡政牛逼了！超距离传送技术外星...
女配末世养崽日常
秦意意穿到了一本末世文里，成了被女主抢走空间玉佩的炮灰女配。 所幸距离末世还有六个月，玉佩还在她手里。 秦意意兢兢业业收集物资，准备苟到末世结束。 一切进行的很顺利，唯一的意外是她捡了个失忆的小男孩，小男孩漂亮话少胆很小。她收留了他，两人相处的不错。 直到有一天，她看到小男孩徒手拧断丧尸的脖子，掏出晶核放到嘴里嚼。 他转身，面无表情道意意，你终于来了，我好害怕。 秦意意看着那一地丧尸残骸，心情复杂。 意意，你不会离开我的，对不对？他把晶核咬得咯咯响，死死地盯着她。 秦意意打了个冷...
法医大人眼神不太行
一开始，我觉得你眼神不好。后来发现是误会？后来发现，她嘴一撇，委屈巴拉你是瞎啊！嗯？鼻腔里哼出一个单音节，蓄着淡淡的笑意。我这么好看，既上进又努力还自爱，并且拥有人类如此美好的品质善良但是你，连这样的我你都不喜欢，你瞎啊，你是真的眼瞎啊！...