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第129章（第1页）

闫景承端着酒杯的手也顿住，惊愕地抬起头来。

&ldo;你，你说什么？&rdo;沈青禾磕巴地问道。

洛锦绣张嘴吃下云景灏送到嘴边的虾子，鲜嫩的味道让她满足地微微眯起了眼，嘴里的还没吃完又示意云景灏继续剥。

&ldo;我说，不就是防止食物腐坏嘛，我有办法啊。&rdo;

&ldo;真的！？&rdo;沈青禾既激动又难免怀疑，&ldo;我从来没听说过有人能让食物不腐坏的，你有什么办法，说说看？&rdo;

洛锦绣斜眼看他，&ldo;别人做不到不代表我做不到。&rdo;好歹也是从未来来的，几千年先人的传承积累，她知道的自然要比他们多。

&ldo;有一种东西名为&lso;红曲&rso;，也叫丹曲，其最大的用处便是防止食物腐坏，有&lso;化腐朽为神奇&rso;之美名，炎热酷暑中将其在最容易腐坏的鱼肉表面轻轻图上一层，就能保证鱼肉的色泽味道十日之内保持原样，鱼肉尚且如此，其他食物更不必说。&rdo;

其余三人听得满目错愕，沈青禾干巴巴道：&ldo;红曲？这东西，当真如此神奇？&rdo;

大夏天的能让鱼肉十日不腐？我读书少，你别骗我！这天底下还有这种奇物！？

洛锦绣不顾他们心中如何震惊，继续侃侃而谈：&ldo;红曲其实也分很多种类，并不只是防腐一种功效，比如有色素红曲，酿酒红曲，腐乳红曲以及功能红曲，不同的红曲用处也大有不同，不过这几种红曲，顾名思义你们大概也想得出他们的用处。&rdo;

色素红曲主要就是作为着色剂，这没什么可多说的，酿酒红曲也是同样，酿酒需要用到酒曲是很多人都知道的。

沈青禾对腐乳红曲兴趣很浓，追问道：&ldo;腐乳是什么？&rdo;

洛锦绣愣了一下，仔细回想了一下才恍然发现，这个时代的人对豆制品的研究不浅，各种白豆腐，豆腐脑，干豆腐豆腐皮，以及冻豆腐等都存在，唯独没有腐乳！

她来到这里也有快一年了，居然都没发现这一点！还有臭豆腐也没有！

&ldo;腐乳又叫豆腐乳，说白了就是豆腐发霉以后做出来的吃食。&rdo;

沈青禾：&ldo;……&rdo;

闫景承：&ldo;……&rdo;

云景灏：&ldo;……&rdo;

洛锦绣好笑地看着他们，&ldo;你们做什么用这种表情看我，别以为食物发霉了就不能吃了，豆腐乳的滋味可是好得很，我也很久没有吃过了，现在提起来我还真有点想吃了。&rdo;

她之前的确忽略了这种制作起来并不算太难，而且味道也很棒的食物，可惜她现在对做饮食生意没兴趣，想了想，干脆对沈青禾道：&ldo;既然话赶话说到这儿了，不如我把制作豆腐乳，还有臭豆腐的方子卖给你？你拿到你名下的酒楼里去卖？我保证这些食物一定会大受欢迎。&rdo;

&ldo;……&rdo;除了发霉的豆腐，居然还有臭豆腐？你确定你不是在涮着我玩吗？

沈青禾抹了把脸，艰难地想着怎么委婉地拒绝她，但无意中看到桌上还没吃完的几盘她卖给百味居的方子做出来的菜色，又迟疑了起来。

看她那似在回味的表情，并不相识故意耍他玩，难道这两种听起来不怎么样的食物当真那么好吃？

洛锦绣不紧不慢道：&ldo;我可以把方子先写给你，你让手底下的人把成品做出来，亲自尝尝味道，之后再给我个合适的价码。&rdo;

反正有闫景承这层关系在，她也不担心沈青禾会占她便宜。

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