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回忆频频扰80我的乡音和口音人生版（第3页）

当然了，我是没亲身目睹过这种规格的巨鱼，毕竟老爸夜半炸鱼，是发生在我年岁太小的时候。而且，虽然现在的我已长大成人，却因为极少“归省”而鲜得这些事实真相。

不过虽然我对于这些隐秘甚少熟稔，却深知后来在这座水库的四面堪岸，人们使用了数量众多的、材质坚硬的磐石层层叠叠的甃砌而成，因此格外的防水防溃。

同时科学的在水库的一侧水底正式修有一座给排水量巨大的有一排排可调控的水闸站，可防旱解涝，浇灌农地，十分的便利。

甚至还承包周围人的生活用水，达到了优质饮用水标准，十分的甘甜可口。

不过，饶是如此，每年当地的政府还依旧排遣专人，去找寻一些可能存在的缺漏之处，防患于未然，因此可以说是安全至极和无比保险了。

虽然这座水库保留着一两三件不解之谜，但我儿时的成长乐趣却不在这里，而是在靠近水库下游，在人们专门为水库修建的排水渠中。

为什么这里趣味横生呢？

这是因为适逢枯水期时，在排水渠的砂砾石块之间会躲藏着一只只娇小而憨傻的、背甲略微方形的螃蜞。

这品种的螃蜞十分的具有特色，不过不是它外形的特色，而是源于它性情的特色——只要我在它藏身的沙穴洞口处的水潭中故意骚动一下，也不用我费劲开挖，它就会故意爬出来，一只接着一只，然后被我轻易寻获。

所以在很短时间内，我就能捡拾满满一大盆，它真是傻到家门口了吧。

......

那时的我，因为尚未达到最低的上学年龄，所以我那时的天职，就是只管无忧无虑的玩耍好就行了。

但由于那个年代的山村娃娃，能用来打发时间的只有满大山的自然之趣。

所以我时常会前往崮岙之地，也就是山里平坦点的地方，好奇的跟随牧羊人，看他甩着悠悠响的鞭子，驱赶着一腔腔咩咩叫的，正在悠闲的啃食着草野的绵羊。

或是不想远足，我就会和养马的邻家一同前往马槽房，去为一匹匹身形骙骙的山马增添着已经晾干透了的精挑细选的可口草料，看着它们呞呞地反刍，听着它们咴咴地嘶鸣。

甚至，我有时也会偷偷的前去养山蝎子的人家，看着他们把从山旮旯坑犄角里捉来的蝎子分放在瓶瓶罐罐之间，中留有小半瓶可供蝎子藏身、活动筋骨以及取食的干燥沙土。

这些山蝎子虽然看似病蔫蔫的，体型很小，但实际上它们尾部的毒针上附带的毒性很大，轻易被它蠚一下，就能使人疼得吃不消了，甚至蜇多了，还让人有陨命的危险。

而且，山蝎子既是一味药引，也是一道美食，尤其是在去除尾端螫针，焦炸之后味道更佳。

而山野人家饲养山蝎子的目的大多是为了强身健体，治瘳祛瘼的。

但是却因为山蝎子生性跅弢不羁，实际上他们养的蝎子很容易全军覆没，即成瓶成瓶的死亡，最后一只不剩，不好养活，纯属是吃力不讨好的打磨时间的方式。

不过，谁还能没个兴致所在呢！理解就好。

……

当然了，若正值仲夏之季，天气开始骄热炙烤，我会寻到一根长长的竹竿，然后在其前端裛绑一个已经缏好了敞口部分、并用一段坚韧的铁丝环捰穿过的、微张着小口的空洗衣粉袋，然后就简单制成了专门捕捉各类飞虫的实用装备。

如果飞虫不幸入内，因为我已把进出口故意设计成逼仄窄小、内部狭长、而末端是封闭不通的缘故，基本上是一抓一个准。

因此，我既能捕获爬到树上蜕化并在树上訇訇作响的、背生有两片透明纱翅的俏瘦的“温瓦蝉”（学名指山西姬蝉）。

也能捕捉戢戢一片、善饮樗树臭汁的、身穿黼黻华衣与红色肚裙的、善于趯趯逃跑的春蹦蹦虫（学名指斑衣蜡蝉）。

还能偶尔捕捉到喜欢啃食树木表皮的、藏在低矮墙角与叶片上、身着硙硙甲胄的体型俣俣的落单的昆虫天牛。

当然了，我有时甚至还能碰到代表着美好寓意的，和北方燕子外形相近却腹部浸染着橘红色的，叫声清脆婉转且同时喜欢来回上下高频率的摆动着自己尾羽的，善栖在人家墙洞角隅里的“火叶鸟”（学名指北红尾鸲）幼雏掉出窝巢的不幸事。

和北方地区教育孩子要保护燕子一样，这里的大人们也世代教诲着孩子们：“若不幸看到火叶鸟的幼雏跌落地下，要及时的送它回窝巢…”

但人们不知道的是，有时被挤掉地上的幼雏是物竞天择的结果，人们并不能真正帮助到它，甚至还会为它带来无端灾厄。

......

而除了捕些飞虫或救助下幼雏之外，在气温燥热的仲夏季节，我最期待的一件大事就是趁着闲暇的午后时光，悄等着面容??的凉粉匠吆喝着“凉旋粉，高平凉旋粉”的美妙声音。

只见他满山遍野的跑销，肩挑着一根木制扁担，而扁担前后各悬挂着一个竹制箧盒，而在这两个竹制箧盒里分别端放着一大盘尚未启封的膅白色的、或仅剩小半块的碧寒色的旋粉。

因为这东西实在是好吃，所以格外受到山村孩子的欢迎，因此特别紧俏，若地道食客稍微分下神，恐怕就只有“望粉生叹”的份了——只能眼巴巴的看着同村小伙伴吃完凉粉匠箧盒里的最后一点凉旋粉。

而高平凉旋粉，顾名思义，产自山西高平，以新旋好的品质最甚。

具体做法是将做好的粉坨倒扣在一张箅子上，用一个状似罐头瓶盖、有多个均匀孔洞的镟子，从外向里，一圈圈，镟成条状，喷洒上一点凉水，抓入瓷质的表壁纹有一两株花卉的碗里，撒少许盐，浇上一圈芥末油、以及适量的白蒜，再加一点其他的辅料，就可以享用了。

高平凉粉吃起来，不仅有芥末冲到口舌根处的辛辣芳香，这会使人流下像被欺负了的眼泪；再搭配着山西驰名老陈醋的酸爽劲道，更添几分香。

当然了，就别提来自凉旋粉本身的泉寒水意了，就像藏进去似的，饱含一段段颸颸凊寒，能让人一客两客好几份的吃着，意犹未尽，特别解暑。

假如，若天公作美，我还能在某些特殊的节日里，在傍晚时刻，在天还未完全暗淡下去之前，前去村里唯一一家的剧院场上，品尝着一碗碗刚从红泥小火炉中煮好的、冒着热腾腾气息的牛肉丸子。

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