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林彩蝶问赵初雪:“这个味道还习惯吗?”
赵初雪点头:“挺好吃的。”
林彩蝶就觉得川菜就是给大众丰富口感的一个菜系,就是她上辈子开农家乐的时候,也会准备两道川菜。
吃饭的时候,老板过来给加饭,林彩蝶就多问了句:“老板,你这有豆瓣酱卖吗,我是乡下的,好长时间都来不了县城,想着你要卖,我就买点回去。”
林彩蝶说的就是红油豆豉,就是川菜的一个主要的配料。
可以说,有了这个,很多菜自己都能做,像是回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁这些。
老板皱眉了,有吗,确实有,但是这个就是一个配料,怎么卖。
林彩蝶想了下,给老板出主意:“老板,其实你可以用罐头瓶装些这个,放在那卖,我感觉这个卖的不比你炒菜少。”
现在是什么时候,物资极为紧缺,而交通又不便利的时候。
林彩蝶想着,要是这个人专门做卖豆瓣的生意,估计又是一个“老干妈”,这个说不准的。
老板想了下,觉得可以试试:“那我就卖你一份吧,这个,我卖多少钱合适?”
林彩蝶想了下,现在一斤酱油也就1毛钱,这个肯定要比酱油贵,还有瓶子。
“你们那边应该有卖的吧,你在那个价格的基础上加上运费和罐头瓶的钱,你算一下,也得有赚才是。”
老板在那皱眉想了一下:“一块钱一罐,2斤的。”
林彩蝶直接掏出钱:“给我装一罐。”
一块钱两斤贵吗,说实话真不便宜,现在肉才卖多少钱。
但是从西部盆地运到东边沿海,这路费和运输所承担的风险,也肯定也得算到成本里去。
核算下来其实这个钱也差不多。
毕竟一罐子下来,在家里用,这些是真的能用好久的。
赵初雪都有些不明白林彩蝶这是什么操作,她也不知道买这个到底是干啥的。
等老板走了,赵初雪才问:“这个是酱?”
林彩蝶:“属于调料,你看这些菜,炒的时候都是要放这个的,主要的就是这里的红油。”
赵初雪点了下头,表示理解了。
林彩蝶指着鱼香肉丝说:“吃这个,下饭。”
说着自己夹了一筷子,然后在饭里搅了搅。然后一起扒到嘴里。
鱼香肉丝还就是拌饭才好吃。
赵初雪看了也学着拌饭吃。
“这么吃还真挺好吃。”赵初雪也说了一句,看样子就知道很香。
两个人也算是超水平发挥了,三个菜都干光了,而且两人也干掉了小半盆的米饭。
吃完了,两人都是一脸满足的坐在那,赵初雪还抚摸了一下自己的肚子:“嫂子,我吃多了,这肚子都快赶上你了。”
林彩蝶也被她说笑了,哪能和自己的肚子比吗。
坐着歇了一会,林彩蝶给了钱,然后两人慢慢的往火车站溜达。
赵初雪看看时间:“我妈她们到站还有差不多两个小时呢。”
林彩蝶:“没事,慢慢等,咱们也没别的事。”
走到车站,在这站了一会,林彩蝶看看时间,对赵初雪说道:“初雪,你在这等一下,我到那边看看。”
赵初雪:“嫂子,我和你过去吧。”
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