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乔锦娘在侯府之中收到了八角传来的口信,便到了知味阁门口。
见到的便是众人围在知味阁门口要往里面去的。
八角在门口都快要哭了,“各位,各位,实在是巧妇难为无米之炊,不是不想招待,是备下的食材已经用完了!”
“我们自带食材都不行吗?”
“就是,你们知味阁不过也只是一家酒楼罢了,要什么什么没有,还不许人进去,真等没了生意,有你们哭的时候。”
乔锦娘便上前道:“各位,我是知味阁的东家。
请各位听我说,前些时日里生意不好,所以准备食材时少了一点,近两日已经在长安附近扩大了食材的供应。
自带的食材可以是可以,但开酒楼的为的是烧制出最美味的菜来,是以我们用的食材都是极好的。
好些膻味足的肉都是不配做菜的。请各位谅解一番,毕竟若是能赚银子,我也乐意,实在是没法子。。”
食客们纷纷道:“你们可不止肉没货,连糕点都是要什么,什么都没有,那有着流沙馅的桂花糕,一天才总共这么点儿。”
“别说桂花糕了,别的酒楼之中糕点总是不缺的。你们呢,卖这么贵,还都是要什么什么没!”
“那鲜肉月饼更是过了中秋就不做了!那木莲豆腐也没了!什么都没,还开什么酒楼!”
乔锦娘:“……”
哪里有过了中秋还做月饼的,而木莲豆腐夏日里吃是爽口,这会儿到了秋日里天气已经微凉下来,再吃还会坏了肚子。
乔锦娘被这些食客给包围着,颇为无奈。
有些时候,生意太好,也是一种哀愁。
突然一下子,方才还在抱怨的食客都纷纷散开,乔锦娘回头一看才知是陆宸来了。
佯装埋怨道:“你把我的客人都给吓走了。”
陆宸道:“那些不过是来找茬得罢了。你又没添米囊花果,不吃便不吃,哪里有人会闲成这般模样,特意为了些吃的来闹?”
乔锦娘道:“也不是找茬的,都是些熟面孔,他们说的也有些道理,的确是我的酒楼要什么,什么都没有。”
乔锦娘幼时,百味楼还是做百姓们的生意的,什么食材都用。
后边商户官员的食客多了,食材便逐渐得都用起了好的。
父母去世后,乔锦娘索性都是做些极好的食材。
不论是时蔬还是肉菜,用的都是最好的原料,不会偷工减料。
物以稀为贵,好吃是好吃了,东西的确是少。
乔锦娘对着陆宸道:“我想在长安再开一家百味楼,人间百味,做些寻常的菜肴,不必用那些好材料。
而知味阁这边依旧做那些精致昂贵的菜肴。这样一来,食客们倒也不至于都往知味阁这边赶,你觉得如何?”
陆宸道:“我觉得不如何,你索性都是要进宫的。
在宫外开了酒楼,日后也不可再出来管着,托人管着未必能够如你的心意,也容易被人抓住了把柄闹事。
一家知味阁也就够了,给茴香八角他们安顿之处便好。”
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